豆腐的誕生使大豆蛋白更容易被人體吸收，豆腐可以改變?nèi)梭w脂肪結(jié)構(gòu)，使你的身材更加苗條，豆腐柔軟的特性更是老少皆宜。吃豆腐能吃出健康，秀出你完美的S身材。
豆腐的營養(yǎng)豐富，含有多種微量元素可以改善人體的記憶力和集中力還能抵御老化以及身體其他疾病，它之所以受到減肥人們的喜愛，除了他的健康功能外，最重要地一點(diǎn)是，它能夠改善人體的脂肪結(jié)構(gòu)，并且豆腐是低升糖食物，能夠降低身體醣份，有效控制脂肪，所以，減肥的MM們不妨多吃豆腐哦！下面小編分享一列豆腐減肥食譜，想要瘦的吃貨們絕對不要錯(cuò)過！
豆腐現(xiàn)在已經(jīng)成了餐桌里面較為受歡迎的食物了。現(xiàn)在應(yīng)用大豆外，還廣泛采用花生、小麥及具它一些豆類，分別或綜合地作為制作豆腐的原料，使豆腐的風(fēng)味及口感都有所改變和提高且便于攜帶?，F(xiàn)在美國豆腐已成為美國家庭餐桌上的常見食品，常見的料理有臭豆腐、豆腐酪、杏仁豆腐、豆腐蛋糕、豆腐乳等。
醋燒臭豆腐：
材料：臭豆腐，米醋50克。
做法：
1、鍋內(nèi)入油，待油熱之后放入臭豆腐；
2、煎片刻，加入米醋、精鹽、味精適量即成。
小編點(diǎn)評(píng)：這款食譜可治療痢疾、腸炎及消化不良性腹?jié)暤燃膊?，能夠改善人體腸胃功能，對于減肥也有一定的作用哦。
豆腐湯：
材料：豆腐，黃豆芽，黑木耳，黃花菜克。
做法：
1、黑木耳水發(fā)洗凈，黃豆芽洗凈，黃它菜水發(fā)去根洗凈，豆腐切丁，蔥切絲。
2、鍋放油，待燒熱放入惹絲炒香；
3、下黃豆芽翻炒，再下黃花菜、高湯；
4、煮至黃豆芽、黃花菜爛時(shí)放入豆腐燒開2分鐘；
5、放入黑木耳、鹽、味精調(diào)味即可。
小編點(diǎn)評(píng)：這款豆腐湯非常適合減肥者食用，除了豆腐低卡外，豆芽、木耳以及黃花菜都是非常好的減肥食品，加在一起讓你能夠更加美味瘦身，并且這款湯具有頂防疾病，增進(jìn)健康之作用。注意如果是虛寒底地MM就不要多喝。
豆腐蒸魚：
材料：魚肉50克，豆腐500克。
做法：
1、將生姜、胡椒粉、熟油調(diào)成味汁待用。
2、魚肉剁爛放鹽少許，擦至成泥，
3、再把水3克、生粉3克調(diào)成糊狀，
4、邊擦魚泥邊將糊加入，然后再放入蔥花、豆腐、生粉、鹽拌勻，
5、用中火蒸15分鐘后取起，澆上味汁即成。
小編點(diǎn)評(píng)：魚屬于白肉，對于減肥者來說，白肉的熱量比紅肉少，但是營養(yǎng)價(jià)值卻相對高，搭配上豆腐這個(gè)也是很好的減肥食品，輕松讓你吃好減肥又營養(yǎng)。
麻婆豆腐食譜：
材料： 豆腐、香菇、熟毛豆少許、紅椒半支、玉米筍、醬油1大匙、糖1小匙、太白粉水1大匙、香油少許
做法：
1、豆腐切小丁塊，香菇、紅椒切碎，玉米筍切丁；
2、鍋燒熱倒入少許油，將香菇、紅椒先下鍋炒香；
3、續(xù)加入已切丁的其他材料一起炒熟；
4、再加豆腐及醬油、糖、少許水同燒約2分鐘，最后用太白粉水勾芡麻婆豆腐即完成。
小編點(diǎn)評(píng)：辣椒也是具有很好減肥功效的食品，但是想要麻婆豆腐具有減肥的效果，記得要少放油。
牛奶豆腐湯
材料：豆腐200g、牛奶200ml、鹽少許、糖1匙、蔥花、味精少許。
做法：
1、牛奶加水，放在鍋中煮；
2、將豆腐像普通湯品一樣一起放下去煮；
3、等沸騰之后，按照自己口味加入調(diào)味即可。
小編點(diǎn)評(píng)：牛奶的豐富營養(yǎng)和豆腐的低熱量，讓你在食用這個(gè)減肥食譜的同時(shí)也能夠健康不困難地瘦下去，同時(shí)要注意攝取果蔬等補(bǔ)充纖維質(zhì)以及其他的微量元素。
眾人皆知豆腐的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，新鮮豆腐冷凍之后會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，產(chǎn)生的酸性物質(zhì)能夠破壞體內(nèi)積存的脂肪，達(dá)到減肥的目的，以上各種食譜同樣能夠減肥，讓我們一直吃著美食，在美味中秀出我們的S身材。
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