很多人都想減肥，尤其是女性朋友們，他們經(jīng)常會(huì)忍饑挨餓的進(jìn)行著減肥活動(dòng)以為這樣就可以獲得自己想要的身段。其實(shí)這是對(duì)身體有很大危害的。很多人不吃主餐卻吃宵夜為這樣不會(huì)影響自己的減肥計(jì)劃，那么我告訴你你又錯(cuò)了。那么我們?yōu)槭裁村e(cuò)了，減肥究竟要用什么方法呢？我們還是看看下文，就知道了。
健康減肥食譜：
一、干煸苦瓜青椒
材料：苦瓜400克、小青椒100克、姜絲10克、蒜片15克、香蔥15克、鹽適量、醬油1茶匙（5ml）、白糖2茶匙（10克）、油2湯匙（30ml）、雞精少量。
做法：
1.將苦瓜洗凈，縱剖成兩半，挖去籽，切成條狀或斜切成厚片，青椒去把洗凈斜切成絲，香蔥洗凈切成和苦瓜同長(zhǎng)的段；
2.炒鍋內(nèi)不放袖，用小火分別將苦瓜、青椒煸去水分，苦瓜和青椒水分減少表面發(fā)白有焦糊點(diǎn)時(shí)盛出；
3.洗凈鍋燒熱放入油，放入姜絲、蒜片、蔥段爆香；
4.下青椒、苦瓜煸炒，加入鹽、醬油、白糖、雞精炒勻即可。
二、苦瓜壽司
材料：苦瓜、蟹柳（用水焯熟切段）、胡蘿卜（焯熟切條）、火腿腸（切條）、雞蛋（攤熟切條）。
做法：
1.苦瓜洗凈后用刀切成4厘米左右長(zhǎng)的小段兒；
2.用小刀將苦瓜中間部位挖出，注意除苦瓜子外，還要把苦瓜中的白色的瓤挖取干凈；
3.鍋內(nèi)熱水撒上一小勺鹽，水開后下入苦瓜段，30秒后苦瓜顏色變綠馬上取出用水沖涼；
4.蟹柳，火腿，胡蘿卜，雞蛋處理好后切和苦瓜一樣長(zhǎng)短；
5.將餡料塞入苦瓜，隨個(gè)人喜好淋上辣椒醬或番茄沙司即可。
三、西蘭花炒蝦仁
材料：蝦仁（紅） 100克、西蘭花100克、大蒜15克、辣椒（紅，尖，干） 15克、料酒15克、精鹽3克、花生油10克、
做法：
1. 西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大?。?/p>
2. 在沸水中添加少許鹽，放進(jìn)西蘭花氽燙，再用冷水過(guò)一下，撈出瀝水；紅辣椒去蒂、去籽，切成粗末備用；
3. 將植物油與蒜末放進(jìn)平底鍋中，用小火爆香，放入紅辣椒與小蝦仁，用中火拌炒，待小蝦仁變色，可淋酒少許料酒；
4. 放入西蘭花，用大火迅速爆炒，再添加調(diào)味即可。
四、上湯皮蛋西蘭花
材料：西蘭花、胡蘿卜一根、皮蛋2個(gè)。
做法：
1.西蘭花切成小朵，用清水沖洗干凈后，放入加鹽的沸水中汆燙60秒，撈起瀝干水；
2.皮蛋去殼，切小塊；姜蒜去皮，都切成沫；胡蘿卜去皮，切成細(xì)片；
3.鍋燒熱放3湯匙油，小火爆香姜蒜沫金黃色后，倒入3碗清水煮沸，加少許白糖和鹽還有1湯匙料酒攪勻煮成濃湯；
4.放入皮蛋和胡蘿卜片拌勻，繼續(xù)以大火煮至沸騰4分鐘。然后倒入西蘭花，與鍋內(nèi)食材一同拌勻煮滾，淋入少許香油，即可出鍋。
減肥時(shí)不能吃什么：
減肥要遠(yuǎn)離四款致肥宵夜
一、火鍋
一夜暴肥指數(shù)：*****
火鍋的熱量不僅是最高的，鍋湯中含有大量高熱量的底料，尤其是麻辣的底料，高油脂高熱量，而且很多人為了讓口感更好，經(jīng)常會(huì)選擇這種麻辣的鍋底?；疱佒薪?jīng)常會(huì)加入大量的肉類、淀粉類食物，這些食物雖然會(huì)讓人的食欲更好，加上蘸料的高油脂，會(huì)讓你的減肥全都泡湯。
二、燒烤
一夜爆肥指數(shù)：****
燒烤基本上都是高油脂烹飪而成，而且肉類的熱量都不低，尤其是牛羊肉的卡路里含量更是讓人吃驚，人們?cè)诔詿具^(guò)程中，會(huì)飲用大量的酒類，這些都是長(zhǎng)胖的因子，如果吃完燒烤，再吃主食的話，只會(huì)讓你更胖。
三、甜食
一夜爆肥指數(shù)：****
很多女性朋友經(jīng)常會(huì)在晚上吃些甜食，尤其是入睡前，如果有饑餓感了，便會(huì)吃些甜食果腹，殊不知，就是這幾塊甜食，會(huì)讓你的腰腹如吹氣般迅速胖起來(lái)。甜食的糖分量都很高，有些為了追求口感的美味，還會(huì)加入大量的油脂以及鹽分來(lái)調(diào)配，這些都是毀掉你好身材的兇手。
四、泡面
一夜爆肥指數(shù)：****
泡面是很多人晚上經(jīng)常吃的宵夜，制作簡(jiǎn)單，飽腹感強(qiáng)，但是朋友們，你們知道嗎，就是這么一碗不起眼的泡面，會(huì)讓你長(zhǎng)胖不少哦，泡面不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，里面的調(diào)料包尤其是油料包，還含有很多致癌物質(zhì)，里面的脫水蔬菜沒(méi)有一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常以泡面做宵夜，不僅會(huì)讓你誘發(fā)胃病，還會(huì)讓你肥胖不止。
看了上面我文章你是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了如何去減肥了呢？對(duì)于要減肥的美眉們可以試一試?？汕f(wàn)不要忍饑挨餓了哦。還有那些宵夜，大家還是遠(yuǎn)離吧，以免大家會(huì)越吃越胖。科學(xué)的減肥，才能達(dá)到我們想要的目的，才能讓我們擁有曼妙的身姿。
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