今天發(fā)現(xiàn)一款創(chuàng)意菜，看著外型都有食欲的火腿蒸冬瓜，做給寶寶與愛人很不錯(cuò)，非常值得嘗試
【火腿蒸冬瓜】
【主料】
火腿50g、冬瓜500g
【輔料】
香油適量、蠔油適量、水淀粉適量、香菜適量
【做法】
1.火腿先切片；
2.再切碎備用；
3.冬瓜切約5厘米厚左右；
4.然后用模具取出冬瓜，我用的是心型的；
5.冬瓜塊排入盤中；
6.把火腿碎小心放在冬瓜上面；上鍋蒸熟；
7.蒸好的的冬瓜水入鍋，再加少許清水，加少許蠔油，香油和水淀粉煮成汁；
8.把7煮好的汁淋在蒸好的冬瓜上即可！可以加根香菜做成四葉草造型哦！
小貼士
我用的是心型模具，四塊放一起是不是很象四葉草啊，哈哈！
功效：
利小便，止渴
能益氣耐老，除心胸脹滿，去尖面熱，利大小腸，壓丹石毒?？上麩岫景b腫。將冬瓜切成片摩擦痱子，治療效果極為好。搗成汁服，可以治愈消渴煩悶，解毒。冬瓜熱吃味佳，冷吃會(huì)使人消瘦。煮食養(yǎng)五臟，因?yàn)樗芟職?。想要體瘦輕健，可以多吃冬瓜；要想長(zhǎng)胖的人則不要吃。只要是患有發(fā)背及一切癰疽的人，可以削一大塊冬瓜貼在瘡上，感到瓜熱時(shí)就換掉。用冬瓜，散熱毒很好。但久病陰虛的人要忌食。
降血糖、降血壓
由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。南朝醫(yī)學(xué)家陶景弘說冬瓜“解毒、消渴、止煩悶，生搗絞汁服之”,所提到的消渴癥即為糖尿病。對(duì)20例妊娠高血壓綜合征的患者，用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用進(jìn)行治療，獲得滿意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁內(nèi)服對(duì)治療糖尿病、口渴等癥效果較好。
護(hù)腎
冬季愛心創(chuàng)意菜火腿蒸冬瓜
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動(dòng)物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學(xué)顯示，冬瓜總氨酸（大劑量）、冬瓜葫蘆素對(duì)升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護(hù)和阻斷作用；由冬瓜提取物為主料，配以枸杞、茯苓等具有健脾補(bǔ)腎、清熱利尿功效的幾種藥食同源的原料研制成功能食品“健腎靈”口服液能明顯增加排尿量，降低血清尿素氮和主要臟器脂質(zhì)過氧化物的含量，提高SOD活力，調(diào)節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護(hù)腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。
總結(jié)：冬季可以吃冬瓜減肥，它不含脂肪、有利排濕的功效，讓你在冬季也能快速減肥。
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