百葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有清熱潤(rùn)肺，止咳消痰，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是兒童成長(zhǎng)發(fā)育的重要元素，提高機(jī)體免疫力，促進(jìn)身體和智力發(fā)育的好食物，接下為就跟小編我一起來做百合食譜吧。
【百葉包肉】
【主料】
百葉200g、肉末150g
【輔料】
蔥適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、生抽適量
【做法】
1.百葉在開水中掉一下
2.肉末，加蔥，姜，鹽，料酒，生抽，攪拌均勻
春季滋陰潤(rùn)燥食譜百葉包肉
3.把肉末放在百葉的角邊，翻起，對(duì)折
4.包好后，加蔥，姜，鹽，料酒，少許的水
5.上鍋蒸10分鐘左右
6.出鍋
春季滋陰潤(rùn)燥食譜百葉包肉
小貼士
包百葉包時(shí)，肉末要放的均勻。
菜譜功效
清潤(rùn)生津，調(diào)養(yǎng)脾胃。適用于胃津不足，癥見口渴多飲，或燥熱傷肺之干咳痰少，亦可用于秋季口、鼻、唇干燥者。
豬肉營(yíng)養(yǎng)：
春季滋陰潤(rùn)燥食譜百葉包肉
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 在畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達(dá)29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克。經(jīng)煮燉后，豬肉的脂肪含量還會(huì)降低。豬肉還含有豐富的維生素B.,可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤(rùn)燥，可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃。
總結(jié)：百葉包肉這道食譜大家學(xué)會(huì)了嗎？白領(lǐng)人群可以在春季食用些，緩解疲勞還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
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