春季干燥，經(jīng)?？诟?，這個時候人經(jīng)常想吃些梨來解渴，那今天小編我為大家推薦一道，冰糖酸梨山楂，酸梨含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵等礦物質(zhì)，具有降低血、清熱的功效，經(jīng)常吃些酸梨有利于治療高血壓、肝火等疾病有很好的食療作用。
【冰糖酸梨山楂】
【主料】
酸梨1000g、山楂500g
【輔料】
冰糖適量
【做法】
1.準備食材
2.山楂去核，洗凈，用鹽水泡10分鐘
春季潤肺止咳食方冰糖酸梨山楂
3.酸梨洗凈切塊
4.將酸梨、山楂放鍋中加適量的水
5.準備冰糖
6.將冰糖放入煮
7.大約煮30分鐘，煮好了
8.放碗里可以吃了。
春季潤肺止咳食方冰糖酸梨山楂
小貼士
山楂用鹽水泡了再煮可保持山楂的紅
酸梨營養(yǎng)：
1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；
2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用；
3. 梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用；
4. 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀；
春季潤肺止咳食方冰糖酸梨山楂
5. 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；
6. 梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
總結(jié)：老年人春季血壓不穩(wěn)定，可以多食用些酸梨或者山楂，更有效的降低血壓。
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