白領(lǐng)喜歡漂亮，尤其是冬季為了抵御風(fēng)寒，吃些高熱量的食物，身體會(huì)發(fā)胖，在春季穿不了漂亮的衣服怎么辦，不要怕小編我為親們推薦一道營(yíng)養(yǎng)減肥食譜，椒油熗西匠，一道可口的小涼菜，簡(jiǎn)單，脆嫩爽口，讓你吃出健康又減肥哦。
【椒油熗西芹】
【主料】
西芹150g、豆腐干1塊
【輔料】
食鹽適量、白糖適量、味精適量、香油適量、花椒粒適量、紅尖椒2個(gè)
【做法】
1.食材：西芹、豆腐干、紅尖椒
2.西芹洗凈去老筋
白領(lǐng)減肥食譜椒油熗西芹
3.去了老筋的西芹切成絲。（每段從中間片薄，更容易切）
4.豆腐干切絲。
5.切成絲的西芹入沸水中焯一下。
6.焯過水的西芹撈出 放入涼白開中過涼。
7.豆腐干也焯水撈出備用。
白領(lǐng)減肥食譜椒油熗西芹
8.紅尖椒去籽切成絲。
9.焯過水的西芹、豆腐干絲、紅椒絲放入大一些的盤中，加入食鹽、味精、少許白糖調(diào)味。
10.加入香油拌勻。
11.鍋中放油，放入花椒粒小火炸出香味后，撈出花椒粒不用。
12.燒至油稍微冒煙后，澆在拌好的西芹上即可。
白領(lǐng)減肥食譜椒油熗西芹
小貼士
西芹筋脈口感不好，一定要撕去西芹的筋脈。
營(yíng)養(yǎng)：
1. 平肝降壓：芹菜含酸性的降壓成分，對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。
臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效
2. 鎮(zhèn)靜安神：從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體能起安定作用，有利于安定情緒，消除煩躁
3. 利尿消腫：芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿
白領(lǐng)減肥食譜椒油熗西芹
4. 防癌抗癌：芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的
5. 養(yǎng)血補(bǔ)虛：芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
6、順暢陰莖血液流動(dòng)：西芹中含有可以溶解血栓、促進(jìn)血液循環(huán)的吡嗪，可以順暢陰莖血液流動(dòng)的功效。
總結(jié)：芹菜中的纖維素很多，常食西芹不僅有利于減肥，還可以促進(jìn)食欲、降壓健腦、清腸利便、解毒消腫、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。
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