胡蘿卜炸饅頭片其實(shí)就是用收液裹著饅頭片炸制面成的，做法簡(jiǎn)單易學(xué)，吃起來(lái)外酥里嫩，香氣迷人，是快捷做早餐的方法，接下來(lái)就跟小編我來(lái)學(xué)習(xí)這道早餐的做法吧。
【胡蘿卜炸饅頭片】
【主料】
饅頭1個(gè)、雞蛋2個(gè)
【輔料】
油適量、鹽適量、胡蘿卜適量
【做法】
1.胡蘿卜切碎，加適量鹽，幾滴白醋和蛋液一起攪拌均勻。
2.隔夜的饅頭切成片
兒童快餐胡蘿卜炸饅頭片
3.在攪拌好的蛋液中蘸勻
4.油溫170度中高油溫炸至兩面金黃即可
5.撈出來(lái)控油就可以吃了
兒童快餐胡蘿卜炸饅頭片
小貼士
1、蛋液中加幾滴白醋可以防止雞蛋受熱氧化表面變黑。
2、隔夜的涼饅頭比較容易切
營(yíng)養(yǎng)：
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化主要有強(qiáng)化蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、纖維素、礦物質(zhì)等。由于主食安全性和成本方面的原因，大多強(qiáng)化添加料由天然農(nóng)產(chǎn)品加工而來(lái)，包括植物蛋白產(chǎn)品、果蔬產(chǎn)品、肉類(lèi)及其副產(chǎn)品和谷物加工的副產(chǎn)品等，比如加入達(dá)到蛋白粉強(qiáng)化蛋白質(zhì)和賴(lài)氨酸，加入骨粉強(qiáng)化鈣、磷等礦物質(zhì)，加入胡蘿卜增加維生素A,加入處理后的麩皮增加膳食纖維等。
食療作用：
兒童快餐胡蘿卜炸饅頭片
養(yǎng)胃消脹，饅頭是面粉經(jīng)發(fā)酵制成，更容易消化吸收。胃酸過(guò)多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會(huì)感到舒服并減輕癥狀
總結(jié)：饅頭是用面發(fā)酵而成的，可以保護(hù)我們的肝臟，有一定的解毒的作用，常食用可以補(bǔ)充能量喲。
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