今天準(zhǔn)備做個酸奶冰激凌，搭配些葡萄干，最后弄點焦糖醬，味道甜美，口感軟滑，吃起來酸甜可口，愛吃的甜食美女們不要錯過哦。
【葡萄干酸奶冰激凌】
【主料】
葡萄干 25克、酸奶250克、淡奶油100克、細(xì)砂糖30克
【輔料】
焦糖醬 適量
【做法】
1.準(zhǔn)備用料
2.葡萄干切碎備用
夏季甜品葡萄干酸奶冰激凌
3.將糖加入淡奶油中
4.攪打成7分發(fā)
5.加入三分之一酸奶，拌勻
6.再加入剩下的酸奶，拌勻
7.加入葡萄干碎粒
8.拌勻
夏季甜品葡萄干酸奶冰激凌
9.倒入冰激凌機(jī)中攪拌
10.15分鐘左右，成為軟冰激凌
11.裝入容器中，冷凍約1-2小時
12.挖球，用焦糖醬和葡萄干點綴
夏季甜品葡萄干酸奶冰激凌
小貼士
用糖量可以根據(jù)自己的口味增減。
葡萄干可以用其他果干或堅果代替。
沒有冰激凌機(jī)，可以直接放入冰箱冷凍，每隔1小時攪拌一次，直至凝固。
葡萄干的營養(yǎng)價值
1. 葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。
2. 葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖。
3. 葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸。
葡萄干的食用效果
1.補血氣
葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。
2.防止冠心病
夏季甜品葡萄干酸奶冰激凌
葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。
3.緩解神經(jīng)衰弱
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。
總結(jié)：葡萄干中含有的鐵物質(zhì)，可以預(yù)防貧血，是貧血者的最佳補品，可以適當(dāng)吃些補氣血。
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