鍋貼每個(gè)人都愛吃，尤其是里邊的餡料，多種多樣，今天換種鍋貼做法---米飯鍋貼，將炒飯包用軟餅皮包裹上，煎熟后，外皮酥脆可口，非常好吃，喜歡的親們要嘗試下新的美食哦。
【米飯鍋貼】
【主料】
軟餅面片250克
【輔料】
油適量、米飯適量、香腸適量、香菇適量、香蔥適量、鹽適量
【做法】
1.將香蔥，香腸，香菇切丁。
2.準(zhǔn)備米飯。
3.炒鍋熱油將香腸炒，香菇一起炒香然后將米飯放入加適量的鹽雞精調(diào)味炒香出鍋前將香蔥放入拌炒均勻即可。
4.軟餅面片用圓形模具壓出餃子皮圓形。
營養(yǎng)又美味的早餐米飯鍋貼
5.將炒飯放入兩邊折起。
6.將包好的鍋貼放入不粘鍋中火慢煎至熟即可。
7.煎好的“米飯鍋貼”香脆可口，口感很特別。
營養(yǎng)又美味的早餐米飯鍋貼
香菇的營養(yǎng)價(jià)值
1.香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。
2.菇蛋白質(zhì)里包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸里，香菇就占了7種，并且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達(dá)80%.
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和鵝氨酸等，所以風(fēng)味尤其鮮美。
香菇的食用效果
1. 提高機(jī)體免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。
2. 延緩衰老
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。
3. 防癌抗癌：
香菇中含有的另外一種化合物--香菇嘌呤（也稱赤酮嘌呤）可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花（又名貝葉多孔菌，俗稱云蕈、栗蘑、蓮花菌）相比，它的降低血壓和抵御癌癥的功效更強(qiáng)。
4. 降血壓、降血脂、降膽固醇
香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。
5.治療疾病
營養(yǎng)又美味的早餐米飯鍋貼
香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。
總結(jié)：鍋貼的餡料可以隨意搭配，根據(jù)自己的口味與喜歡吃的食材做為餡料，這樣才能吃的營養(yǎng)與開心健康。
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