對于產(chǎn)婦來說,乳汁是都么的重要,剛生完寶寶,乳汁沒有那么多,可以喝些蘿卜鯽魚湯,既漂亮又美味,蘿卜入口即化,乳白色的鮮美鯽魚湯搭配晶瑩的蘿卜,非常非常的好吃與美味哦。
【蘿卜鯽魚湯】
【主料】
鯽魚1條、白蘿卜1小段、
【輔料】
老姜4片、小蔥1根、植物油2湯匙、鹽1茶匙
【做法】
1.宰殺干凈的鯽魚一條,拿回家里里外外洗干凈,控干水分,其他配料也準備好
2.炒鍋燒熱,倒入油,放入鯽魚煎至兩面焦黃,鯽魚煎過之后有助于蛋白質的乳化,這樣不但湯濃白,而且營養(yǎng)更好吸收,味道也更鮮美
3.煎好以后加入一大碗開水,投入4片生姜,燒滾以后保持中火翻滾4、5分鐘
產(chǎn)婦的催乳補品蘿卜鯽魚湯
4.蘿卜洗凈切薄片,蔬菜類的東西最好都隨用隨切,防止營養(yǎng)流失
5.鯽魚湯煮成乳白色以后放入蘿卜片,加鹽,繼續(xù)中火煮3、4分鐘
6.蘿卜煮成透明的以后加蔥花即可出鍋,最好不要加料酒,醋這些東西,會影響湯色哦
產(chǎn)婦的催乳補品蘿卜鯽魚湯
鯽魚的營養(yǎng)價值
1.鯽魚所含的蛋白質質優(yōu)、氨基酸種類較全面、易于消化吸收。
2.鯽魚含有少量的脂肪,多由不飽和脂肪酸組成。
3.鯽魚和其他淡水魚比較,含糖量較高,多由多糖組成。
4.鯽魚含有豐富的微量元素,尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高。
5.鯽魚的頭含有豐富的卵磷脂。
鯽魚的食用效果
1.增強抗病能力
肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。
2.通乳汁
自古以來鯽魚就是產(chǎn)婦的催乳補品,吃鯽魚可以讓產(chǎn)婦乳汁充盈。
3.明目益智
產(chǎn)婦的催乳補品蘿卜鯽魚湯
鯽魚子能補肝養(yǎng)目,鯽魚膽有健腦益智的作用。
4.美容抗皺
鯽魚含有全面而優(yōu)質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用,尤其對壓力,睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。
總結:從古至今產(chǎn)婦都用鯽魚來產(chǎn)奶,是產(chǎn)婦的催乳補品,讓乳汁更加多,產(chǎn)奶效果超好。
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