秋季干燥，女性朋友要多吃些水分多的水果，才能讓你的肌膚更加滋潤，今天做的這道美容食譜-------果味飄香的橙子雞丁，水果做菜、風(fēng)味獨(dú)特，果香濃郁，既豐富又營養(yǎng)，還能美容養(yǎng)顏，真是不錯(cuò)的美容食譜。
【果味飄香的橙子雞丁】
【主料】
雞腿肉200克、香橙100克、花生米30克
【輔料】
油適量、鹽2克、糖10克、白醋3ml、料酒1勺、淀粉適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好雞腿肉和橙子
2.把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。
3.取半個(gè)橙子果肉，切成丁
4.剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖 白醋 和水淀粉，勾兌成橙味汁。
女性美容養(yǎng)顏果味飄香的橙子雞丁
5.雞腿肉加入鹽和水淀粉 料酒上漿備用。
6.把花生米小火炸熟。
7.鍋中放入適量的油燒熱，下入雞丁煸炒至變色后盛出
8.鍋中留底油爆香蔥碎。
女性美容養(yǎng)顏果味飄香的橙子雞丁
9.倒入橙味汁燒至湯汁粘稠。
10.入炒好的雞丁翻炒均勻。
11.再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至湯汁均勻的裹上食材。
12.把炒好的橙子雞丁倒入果皮盅即可。
女性美容養(yǎng)顏果味飄香的橙子雞丁
小貼士
如想彩色漂亮，把雞腿肉改成雞胸肉，花生米去皮。最后下入橙子肉要大火快速翻炒，以免果肉出湯，影響口感
橙的營養(yǎng)價(jià)值
1.橙子含有豐富的營養(yǎng)成分，維生素C,β-胡蘿卜素，檸檬酸，維生素A,維生素B族，烯類，醇類，醛類等物質(zhì)。此外橙子還有鎂，鋅，鈣，鐵，磷，鉀等礦物質(zhì)元素和無機(jī)鹽，纖維素和果膠。
橙的食用效果
1.消食，去油膩
生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。
2.預(yù)防“富貴病”
增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白（HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能性。
3.清腸
促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
4.治療咳嗽感冒
止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
5.防癌
橙子能清除體內(nèi)對(duì)健康有害的自由基，抑制腫瘤細(xì)胞的生長。
6.少得膽結(jié)石
女性美容養(yǎng)顏果味飄香的橙子雞丁
橙皮中所含有的果膠也可以促進(jìn)食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結(jié)石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯(cuò)的治療效果。
7.緩解女性壓力
橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對(duì)男性的作用卻不大。
總結(jié)：用水果做菜，要特別注意要保留水果的本味，口味不宜太咸，調(diào)料還是少放為宜。
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