我記得小時候天天喊著吃罐頭,長大了,看到超市里的黃桃罐頭,就流口水,所幸我自己買了點黃桃,自制黃桃罐頭,它的做法也是非常的簡單,只要動手就能成功哦。
【自制黃桃罐頭】
【主料】
黃桃4個、冰糖30克、
【輔料】
清水適量
【做法】
1.黃桃用清水洗干凈
2.用去皮刀將黃桃上的外層表皮削掉
生津止渴甜品自制黃桃罐頭
3.皮后的黃桃切成8塊,去掉核
4.鍋中加入適量水,加入切好的黃桃,大火煮開鍋
5.用勺子去掉水面上的浮末,然后加入冰糖,中火煮15分鐘左右關(guān)火
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烹飪技巧
1、水的量可以根據(jù)自己的口味靈活把握,喜歡味濃的,少放些水,喜歡清淡些,就多放些水;
2、煮好后的黃桃可以放消過毒的玻璃瓶中放冰箱中冷藏后再食用效果更佳,我家因為給孩子吃,未放入冰箱,目前這種天氣,常溫不易保溫,建議現(xiàn)做現(xiàn)吃。
黃桃的營養(yǎng)價值
黃桃富含碳水化合物,構(gòu)成機體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強腸道功能。富含維生素c,維c具有保護(hù)牙齒健康,預(yù)防動脈硬化,清除自由基防癌,保護(hù)細(xì)胞、解毒,保護(hù)肝臟,提高免疫力、應(yīng)急能力。
黃桃的食用效果
1.養(yǎng)陰補虛
黃桃能夠補虛損,益精氣,潤肺補腎,用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
2.生津止渴
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黃桃潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
3.活血祛瘀
黃桃能夠促進(jìn)人體氣血運行,宜于治療血瘀證。
黃桃的食用禁忌
內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃,嬰兒、糖尿病患者、孕婦、月經(jīng)過多忌食。
總結(jié):進(jìn)入秋季,現(xiàn)在天季干燥我有點口干,做了點黃桃罐頭,解饞了口也不干了。
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