蘋果派的做法也是非常的簡單，不需要任何技術(shù)含量，也可以做出檸香蘋果派，香甜美味，可以做飯為甜品，可謂老少皆宜。
【檸香蘋果派】
【主料】
原味飛餅1張、小蘋果80克、檸檬25克
【輔料】
細砂糖適量、蛋液適量
【做法】
1.蘋果洗凈、切丁，放入一只干凈的大碗；
2.檸檬皮削成檸檬屑，也加入碗中；
3.加入細砂糖，蓋上微波爐用保鮮膜，留個小口，加熱2分鐘左右；
微波版檸香蘋果派
4.加熱至蘋果軟熟，用勺子攪拌均勻，作為餡料待用；
5.蔥冷藏室中取出飛餅，搟成長方形薄片；
6.將薄片切成10com×5cm的長方塊；
7.用叉子在表面扎上小孔，以免加熱時餅皮鼓起，四周預留1cm寬的邊；
8.留出的邊刷一層蛋液；
微波版檸香蘋果派
9.剩余的邊角料切成1cm寬的小條，貼在留出的空邊上
10.待蘋果餡降溫后，舀入長方形餅皮，餅皮四周再刷一層蛋液；
11.剩余餅皮切成條，交叉覆蓋到蘋果餡上
12.表面刷一層蛋液，微波高火加熱2分鐘，中火再加熱3分鐘即可。
微波版檸香蘋果派
小貼士
1. 蘋果丁切得越碎越好，易熱易熟，可以使餡料的口感更好；
2. 飛餅需保存在冷凍室中，用之前取出或放入冷藏室，稍軟之后再操作，以免過硬斷裂；
3. 做底的飛餅扎出小孔，以免受熱膨脹鼓包。
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進胃腸蠕動
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
微波版檸香蘋果派
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運動（運動食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。
總結(jié)：精致的餐桌上擺放著這樣的精致的蘋果派，超誘人食欲的蘋果派，與家人一起享用下午茶甜點，真是美味。
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