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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　兒童的飲食健康問題，得到每個(gè)家庭的重視，不可忽視，今天在家做道甜點(diǎn)-----花生巧克力酥條，有了巧克力香味，酥脆可口，是道很香很美味的磨牙棒，非常適合長牙的寶寶食用。

　　【花生巧克力酥條】

　　【主料】

　　原味飛餅1張

　　【輔料】

　　巧克力碎屑適量、花生碎適量、蛋液適量

　　【做法】

　　1.飛餅室溫解凍，稍軟后搟成長方形薄片；

　　2.長方形的一半刷一層蛋液；

　　3.刷蛋液的部分均勻撒一層巧克力碎屑，再撒一層花生碎；

　　4.將未刷蛋液的部分對折過來，輕輕壓實(shí)

兒童甜點(diǎn)花生巧克力酥條

　　5.切成1厘米×10厘米左右的細(xì)條，刷一層蛋液；

　　6.盤中刷薄薄一層植物油或黃油；

　　7.將切好的餅干條擰成螺旋狀，放在盤中，注意保持間隙；

　　8.再刷一層蛋液，送入微波爐，中火加熱3分鐘，取出逐個(gè)翻面，再繼續(xù)中火加熱2分鐘，看到表面上色即可。

兒童甜點(diǎn)花生巧克力酥條

　　小貼士

　　1. 剛從冷凍室取出的飛餅較脆，易斷裂，需放入冷藏室或室溫解凍后再進(jìn)行下一步操作；

　　2. 飛餅稍稍解凍變軟即可，太軟不宜操作；

　　3. 花生顆粒盡量細(xì)碎，以免擰螺旋時(shí)容易漏出；

　　4. 加熱時(shí)間僅供參考，具體視自家微波爐功率調(diào)節(jié)，上色即可，不要用高火，以免烤糊。

　　花生的食用效果

　　1.促進(jìn)人體的生長發(fā)育

　　花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育。

　　2.促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育

　　促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。

　　3.抗衰老

　　花生中所含有的兒茶素對人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。

　　4.潤肺止咳

　　潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。

　　5.止血的作用

兒童甜點(diǎn)花生巧克力酥條

　　凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。“

　　6.預(yù)防冠心病

　　防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì)，能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化。

　　7.養(yǎng)血通乳

　　滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳作用。

　　8.預(yù)防癌癥

　　預(yù)防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí)，會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當(dāng)這些物體經(jīng)過腸道時(shí)，與許多有害物質(zhì)接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。

　　8.保護(hù)心臟

　　花生是一種健康食品。一方面，美國聯(lián)邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，并且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會(huì)像飽和脂肪一樣堵塞動(dòng)脈，反而有”動(dòng)脈清道夫“的美譽(yù)，可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量，對心血管疾病有很好的預(yù)防作用。

　　總結(jié)：這樣纖細(xì)的磨牙棒，拿著方便，非常適合用來磨牙的寶寶，酥香可口，美味極了。