酒釀雞蛋的口感甘甜，有增進(jìn)食欲，助消化的作用，用它做道甜品------菊花酒釀雞蛋，清香的滋味，喝上祛火，還能溫補(bǔ)脾胃，這款湯水非常適合秋季食和。
【菊花酒釀雞蛋】
【主料】
干菊花15朵、酒釀100克、雞蛋2個(gè)
【輔料】
白糖適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.菊花放入鍋中加水煮上5分鐘后撈出菊花。
3.加入酒釀。
溫補(bǔ)脾胃的菊花酒釀雞蛋
4.再打入雞蛋。
5.加入白糖調(diào)味。
6.雞蛋凝固撇去浮沫關(guān)火。
溫補(bǔ)脾胃的菊花酒釀雞蛋
小貼士
酒釀不要煮時(shí)間長，酒釀和雞蛋一起入鍋，雞蛋凝固就關(guān)火。
菊花的食用效果
1.降血壓
菊花具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用。
2.明目
溫補(bǔ)脾胃的菊花酒釀雞蛋
菊花除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常可以泡一杯菊花茶來喝，能消除眼睛疲勞。如果每天喝3-4杯的菊花茶，對(duì)恢復(fù)視力也有一定作用。
3.提神
菊花是一種神經(jīng)強(qiáng)壯劑，能增強(qiáng)毛細(xì)血管的抵抗力，可延緩衰老，增強(qiáng)體力。菊花有良好的鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常食用能使人肢體輕松，醒腦提神。
總結(jié)：在秋季不能大補(bǔ)，只能溫補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)太多還會(huì)上火，今天小編推薦的這款甜點(diǎn)就不錯(cuò)，非常適合秋季時(shí)進(jìn)補(bǔ)，營養(yǎng)又健康，吃了也不會(huì)上火的喲。
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