菠菜有抗衰老、清潔皮膚、減少皺紋的作用，可以用菠菜做道自己愛吃的香菇臘味煲仔飯，米飯里滲透著臘腸的香味，加上燙好的蔬菜，澆上調(diào)制的醬汁，這是一份香味四溢的臘味飯就完成了。
【香菇臘味煲仔飯】
【主料】
大米155克、水190克、臘腸70克、香菇5朵、菠菜1根
【輔料】
蠔油1/2勺、生抽2勺、食用油1勺
【做法】
1.大米1杯倒入碗中
2.將米淘洗干凈以后，用適量清水浸泡1個(gè)小時(shí)（水以沒過米為宜）
3.將泡好的米倒去水
女性減少皺紋食譜香菇臘味煲仔飯
4.將米倒入砂鍋內(nèi)
5.倒入190克的清水
6.蓋上砂鍋蓋，大火，煮至鍋中水沸，關(guān)成小火
7.取70克臘腸，用沸水沖洗干凈
女性減少皺紋食譜香菇臘味煲仔飯
8.將臘腸切成片狀泡，發(fā)香菇切成大小均勻的條狀；將菠菜清洗干凈備用；另取一個(gè)鍋，倒入適量清水，水沸以后，加入洗凈的青菜，汆燙一會(huì)兒撈起備用
9.在一小碗中加入2勺生抽，1/2勺蠔油，攪拌均勻成醬汁
10.在已經(jīng)成型的米飯上，碼上臘腸片和香菇條，加蓋，小火燜5分鐘后關(guān)火，繼續(xù)加蓋燜15分鐘；在燜好的煲仔飯上碼上汆燙好的菠菜
11.再澆上調(diào)制好的醬汁即可
女性減少皺紋食譜香菇臘味煲仔飯
菠菜的食用效果
1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡
菠菜具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力
能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，防止夜盲、預(yù)防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進(jìn)兒童生長發(fā)育。
3.補(bǔ)充鐵質(zhì)
對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
女性減少皺紋食譜香菇臘味煲仔飯
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
總結(jié)：喜歡吃米飯的親們，可以嘗試做下煲仔飯，給米飯?zhí)砑哟瞬灰粯拥脑兀@樣吃的營養(yǎng)又美味。
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