寶寶的腸胃弱，幼兒園的午餐吃了不易消化，在家為寶寶做了份便捷小獅子便當(dāng)，水煮秋葵，鹽煎雞翅，葷素結(jié)合，好看又營養(yǎng)，寶寶吃的非常開心。
【小獅子便當(dāng)】
【主料】
米飯50克、雞翅中4個、雞蛋2個、黃秋葵1根、香腸1根、鮮香菇1朵、生菜2片、紫菜1片、胡蘿卜2片
【輔料】
鹽適量、植物油適量
【做法】
1.我們首先將米飯煮好，電飯煲煮好需要的量
2.雞翅中洗干凈，加適量鹽腌制
3.不粘鍋內(nèi)加少許油，將腌制好的雞翅加入，小火慢煎，將雞翅翻面，略煎一下，蓋上鍋蓋，利用熱量將雞翅燜熟，記得要小火，全程不需要加水，大約5分鐘，掀開鍋蓋，將正面的雞翅皮煎至喜歡的顏色即可
4.成品圖
兒童便捷食譜小獅子便當(dāng)
5.雞蛋加鹽打散
6.厚蛋燒專用鍋加少許油刷一下，小直徑的平底鍋也可以，加入蛋液，剛好鋪平鍋
7.雞蛋差不多熟就可以將雞蛋慢慢卷起，卷好的第一層雞蛋推至鍋邊，再下第二層蛋液
8.蛋液差不多熟了，就可以繼續(xù)卷了，重復(fù)上面的步驟直到蛋液用完，想厚一點的話，可以用三個雞蛋
兒童便捷食譜小獅子便當(dāng)
9.完成圖
10.秋葵一根，鮮香菇改刀，脆皮香腸對半切開，切花，將全部材料用油鹽水煮至熟
11.以上材料準(zhǔn)備完畢，我們開始制作小獅子便當(dāng)：將生菜片墊在飯盒底部，用圓形的慕斯圈加入米飯，用小勺子壓成圓形
12.厚蛋燒切片以后，再對半切開，將厚蛋燒圍著圓形的飯團放置，紫菜分別切成眼睛、嘴巴等，放好，胡蘿卜做成腮紅
13.將鹽煎雞翅、秋葵、鮮香菇、脆皮香腸逐一擺好，完成，也可以選擇喜歡的應(yīng)季蔬菜和喜歡的肉類擺盤
兒童便捷食譜小獅子便當(dāng)
烹飪技巧
鹽煎雞翅一定要煎熟，小火防焦，厚蛋燒每次下蛋液都要在雞蛋差不多熟的時候開始卷起，卷的時候要緊，其他蔬菜可以選擇應(yīng)季的食材，肉類也是
紫菜的食用效果
1.預(yù)防甲狀腺腫大
可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途。
2.促進生長發(fā)育
富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。
3.預(yù)防腫瘤
紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
4.提高免疫功能
兒童便捷食譜小獅子便當(dāng)
紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化，提高機體的免疫力。
5.降血脂
實驗室證明雄性大鼠喂含有1%壇紫菜的飼料，可顯著降低進食高脂飼料大鼠血清膽固醇的總含量。
總結(jié)：今天這款便當(dāng)，做成了小獅子造型，非常好看，搭配了多種食材，吃著非常有營養(yǎng)。
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