培根是個(gè)不錯(cuò)的食物，可以來用搭配不同的食材做成好吃又美味的食譜，培根吐司卷煎蛋，有了生菜再來個(gè)煎蛋，吃著更加營養(yǎng)豐富。
【培根吐司卷煎蛋】
【主料】
培根6片、土司1片
【輔料】
油適量、鹽適量、番茄醬適量、沙拉醬適量、黑胡椒粒適量、生菜適量
【做法】
1.土司切成12個(gè)小條
2.6片培根也對(duì)切成12片，卷上一個(gè)土司條
搭配營養(yǎng)餐培根吐司卷煎蛋
3.用牙簽固定后放入平底鍋內(nèi)小火煎制
4.在鍋邊滴少許油煎一顆蛋，打入蛋后鍋?zhàn)觾A斜不讓蛋液擴(kuò)散
搭配營養(yǎng)餐培根吐司卷煎蛋
5.培根煎制煎制略焦，雞蛋也煎好后去掉牙簽和適量生菜擺盤
6.在雞蛋上撒少許鹽，整盤撒少許黑胡椒 擠適量沙拉和番茄醬即可
搭配營養(yǎng)餐培根吐司卷煎蛋
小貼士
1、半片培根卷一片土司，大小厚度剛好，容易煎熟
2、雞蛋和培根一鍋在鍋邊煎好比較節(jié)省能源
培根的食用效果
1. 臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素；
2. 臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。
培根的食用禁忌
1.脾胃虛寒的泄瀉下利之人，不宜多食；
2.老年人、胃腸潰瘍患者禁食；
搭配營養(yǎng)餐培根吐司卷煎蛋
3.患有急慢性腎炎者忌食；
4.凡浮腫、水腫、腹水者忌食；
5.感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食。
總結(jié)：培根是個(gè)很方便的食材，它的味道不用我們?cè)偃フ莆眨灰钆淦渌约合矚g的美味，就會(huì)是一道很豐盛的餐點(diǎn)。
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