銀耳營養(yǎng)價(jià)值高,對女性有美容的功效,可以熬些紫薯銀耳羹,紫薯的加入更加漂亮,小火燉煮出來可以讓膠質(zhì)釋入出來,喝上這么一碗羹,可以讓女性更加滋補(bǔ)。
【紫薯銀耳羹】
【主料】
紫薯1個(gè)、銀耳1朵、葡萄干1把
【輔料】
冰糖適量、水適量
【做法】
1.干銀耳掰成小塊放在溫水中泡一晚,紫薯洗凈去皮
2.銀耳撕成小朵,紫薯切成丁狀,葡萄干洗凈備用
3.將銀耳放在鍋中大火煮開
4.再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干
女性美容減肥食譜紫薯銀耳羹
5.大火煮開
6.轉(zhuǎn)小火熬煮10分鐘
女性美容減肥食譜紫薯銀耳羹
7.待紫薯銀耳羹粘稠即可關(guān)火
8.熱食或自然冷卻后再食用皆可
女性美容減肥食譜紫薯銀耳羹
烹飪技巧
快手煮銀耳:睡前將銀耳放在溫水中浸泡一晚,早上起來放在鍋中煮開,加冰糖煮十分鐘左右即可。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。
女性美容減肥食譜紫薯銀耳羹
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,提高機(jī)體免疫力,預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié):女性朋友在干燥的秋季,喝上這么一碗美容羹,看起來更年輕,也是一個(gè)減齡養(yǎng)顏的小絕招。
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