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兒童零食甜點紅曲奇

來源：健康一線 2017年06月12日手機看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　每個兒童都愛吃些甜點，尤其愛吃曲奇，今天在家準(zhǔn)備給寶寶做點紅曲米做的曲奇餅干，顏色真的很漂亮，外皮酥脆可口，味道好吃極了。

　　【紅曲奇】

　　【主料】

　　低筋面粉200克、黃油130克、細砂糖35克、糖粉65克、

　　【輔料】

　　紅曲米1勺、蛋液50克、香草少許、鹽少許、紅曲米1勺、

　　【做法】

　　1.準(zhǔn)備好原料

　　2.黃油室溫軟化

　　3.黃油加入糖粉和砂糖打勻

兒童零食甜點紅曲奇

　　4.加入雞蛋打勻

　　5.加入紅曲米

　　6.篩入低粉

　　7.用硅膠刮刀拌勻

　　8.拌好的面糊放入裱花袋里，用大菊花嘴

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　　9.按照自己的喜好擠在烤盤里

　　10.烤箱200度預(yù)熱5分鐘，190度烤12分鐘左右

　　11.烤好后在烤箱里燜5分鐘，拿出晾涼

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　　小貼士

　　烤制的時間要根據(jù)自己擠得曲奇薄厚適當(dāng)增減時間，最好留在烤箱邊觀察，不要烤糊了

　　紅曲米的營養(yǎng)價值

　　1、《飲膳正要》：健脾，益氣，溫中。

　　2、《本草衍義補遺》：活血消食，健脾暖胃，赤白痢下水谷。

　　3、《綱目》：治女人血氣痛及產(chǎn)后惡血不盡，擂酒飲之良。

　　4、《本草備要》：入營而破血，燥胃消食，活血和血。治赤白下痢，跌打損傷。

　　5、醫(yī)林纂要》：解生冷物毒。

兒童零食甜點紅曲奇

　　6、本草經(jīng)疏》：紅曲，消食健脾胃與神曲相同，而活血和傷，惟紅曲為能，故治血痢尤為要藥。得降香、通草、鯪鯉甲、沒藥，治上部內(nèi)傷，胸膈作痛，或怒傷吐血，和童便服有效；同黃連、白扁豆、蓮肉、黃芩、白芍、升麻、干葛、烏梅、甘草、滑石、橘紅治滯下；同續(xù)斷、番降香、延胡索、當(dāng)歸、通草、紅花、牛膝、沒藥、乳香治內(nèi)傷瘀血作痛；同澤蘭、牛膝、地黃、續(xù)斷、蒲黃、赤芍藥治產(chǎn)后惡露不盡腹中痛。

　　7、本草求原》：粳米飯加酒曲窨造，變?yōu)檎婕t，能走營氣以活血，燥胃消食。凡七情六欲之病于氣以致血澀者，皆宜佐之。故治冷滯赤白痢、跌打損傷、經(jīng)閉、產(chǎn)后惡血。

　　總結(jié)：紅典奇餅干的做法簡單，不要羨慕別人，只要想做在家也能做出美味的紅曲餅干哦。