驚蟄過(guò)后，大地回暖，真正的春天已經(jīng)到來(lái)，這時(shí)應(yīng)該多吃些祛內(nèi)火食物，今天小編推薦一款面點(diǎn)----四喜蒸餃，搭配不同的蔬菜，外形好看，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一款清淡又清新的點(diǎn)心。
【四喜蒸餃】
【主料】面粉200g、雞胸肉100g、
【輔料】大蔥2根、鹽適量、香菇適量、玉米粒適量、胡蘿卜1個(gè)、青豆適量、
【步驟】
1.所有的輔料當(dāng)中，香菇需要格外處理一下，提前泡軟然后切成小塊，胡蘿卜切碎，然后所有輔料鹽水里面煮熟，放一點(diǎn)油和醬油調(diào)味
2.一塊雞胸肉細(xì)細(xì)的剁成肉糜
3.兩顆大蔥只要蔥葉，切碎和雞肉混合
4.然后繼續(xù)剁到完全融合了為止，加入一點(diǎn)食鹽和黃酒攪拌成餡料
春季美食面點(diǎn)四喜蒸餃
5.面粉加清水揉成一個(gè)稍微軟一點(diǎn)的光滑面團(tuán)
6.切成小劑子之后搟成大圓片
7.先加入一點(diǎn)雞肉餡兒
8.捏起來(lái)中間
春季美食面點(diǎn)四喜蒸餃
9.撐開(kāi)四個(gè)口袋，分別加入胡蘿卜丁，香菇丁，青豆和玉米粒
10.放到墊了籠屜布的蒸鍋上面，大火十五分鐘即可！
春季美食面點(diǎn)四喜蒸餃
小貼士
四種餡料要提前稍微調(diào)味一下~
香菇的食用效果
1. 提高機(jī)體免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。
2. 延緩衰老
香菇的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用，對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用。
3. 防癌抗癌：
香菇中含有的另外一種化合物--香菇嘌呤（也稱(chēng)赤酮嘌呤）可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹(shù)花（又名貝葉多孔菌，俗稱(chēng)云蕈、栗蘑、蓮花菌）相比，它的降低血壓和抵御癌癥的功效更強(qiáng)。
4. 降血壓、降血脂、降膽固醇
香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。
5.治療疾病
春季美食面點(diǎn)四喜蒸餃
香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。
總結(jié)：過(guò)完節(jié)后，大家也是渾身的脂肪，這時(shí)可以吃些排泄脂肪的食物，這樣有益健康。
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