土豆泥是小朋友的最愛，可以做出不同的美味小食品，今天小編推薦一款香煎土豆泥，外皮香酥，內(nèi)里柔軟，做制過程中飄出陣陣香味，非常好吃美味。
【香煎土豆泥】
主料：小土豆350g、火腿腸90g、
輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.小土豆冼凈放入高湯中。
3.大火煮開轉(zhuǎn)中火煮約20分鐘。
4.煮至能用筷子輕松穿透撈出。
小朋友美味香煎土豆泥
5.放至溫?zé)幔テ溆谩?/p>
6.火腿腸切成細(xì)末。
7.將去皮的小土豆用刀背輕壓碎。
8.將壓碎的土豆泥放在容器中，放入少許鹽，少許胡椒粉。
小朋友美味香煎土豆泥
9.加入火腿腸末和勻。
10.填滿心形模具。
11.一個個做成心形。
12.平底鍋中放少許油，將土豆餅小火慢煎。
13.煎好一面后，再翻面煎另一面。
小朋友美味香煎土豆泥
小貼士
1、煎制時一定要小火慢煎。
2、因為火腿腸里有一定鹽份，所以鹽不要加多，如果味淡，可用蕃茄醬調(diào)味。
小土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
4.吃出好性格
小朋友美味香煎土豆泥
食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
總結(jié)：油炸食品要少吃，偶爾吃些煎制食品，不宜吃太多，要適量，這樣才是健康養(yǎng)生。
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