在超市中看到了楊梅，寶寶想吃，所幸買了一點，跟西米搭配準備做道甜品-----楊梅西米露，Q彈的西米露，酸添的楊梅，如果不喜歡酸，可以加入冰糖，這樣味道更加香甜，家里的寶寶超愛吃哦。
【楊梅西米露】
主料：楊梅500g、西米100g、
輔料：冰糖80g、
步驟：
1.準備食材。
2.楊梅加兩勺淀粉清洗后，用淡鹽水泡上半個小時，再撈出洗凈
3.鍋中放入適量水，加入楊梅和冰糖一起煮
4.另取一鍋水燒沸，加入西米大火煮10分鐘左右
兒童健脾開胃甜品楊梅西米露
5.至西米中間有白芯撈出用涼水沖洗一下
6.將煮好洗過的西米放入楊梅鍋中
7.再煮上五分鐘，關(guān)火略燜，放涼后入冰箱冷藏，吃時取出
兒童健脾開胃甜品楊梅西米露
小貼士
楊梅買回后一定要用淡鹽水泡，里面的果蛆會自已爬出來
楊梅的食用效果
1.助消化增食欲
楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食欲。
2. 收斂消炎 止瀉
楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。
3.防癌抗癌
兒童健脾開胃甜品楊梅西米露
楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
4.祛暑生津
楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預(yù)防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。
總結(jié)：楊梅西米露做了好多，可以放入冰箱中冷藏一下，這樣兩三天之肉喝完就可以了，隨喝隨拿，清涼美味。
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