每逢端午節(jié)，家里都有剩下的粽子，不要浪費掉了，今天跟小編來學(xué)習(xí)一下粽子另外做法，香酥粽子，外皮酥脆，里糯香甜，是一種創(chuàng)意菜中的甜點。
【香酥粽子】
主料：粽子2個、
輔料：油適量、面包糠適量、沙拉醬適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備2個粽子
2. 切成不規(guī)則的滾刀塊
創(chuàng)意菜香酥粽子
3.撒上面包糠拌勻
4.油溫180度左右，放入裹滿面包糠的粽子，
創(chuàng)意菜香酥粽子
5.炸制成金黃色，撈出控油
6.擠上沙拉或者撒上砂糖就可以吃了
創(chuàng)意菜香酥粽子
小貼士
1、切粽子的時候刀上蘸水會比較好操作
2、沙拉醬、番茄醬、砂糖、各種果醬都是很不錯的選擇。
糯米的營養(yǎng)價值
1. 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋補佳品
有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒
創(chuàng)意菜香酥粽子
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
總結(jié)：粽子不好保存，還不如換種吃法，可以嘗到美味的菜肴，趕快也把家里的粽子拿出來做菜吧。
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