洋蔥全身是寶，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有抗病毒，預(yù)防感冒的作用，對(duì)于在夏季易感冒時(shí)節(jié)，可以多吃些洋蔥，今天小編推薦一款生拌洋蔥，酸辣可口，洋蔥香甜，好吃極了。
【生拌洋蔥】
主料：洋蔥200g 、
輔料：香油適量、鹽適量、紅椒適量、青椒適量、大蒜適量、米醋適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好食材
2.洋蔥切絲
3.青紅椒切絲
4.切好的洋蔥放入涼開水中放冰箱冷藏半天
抗病毒涼菜生拌洋蔥
5.取出瀝干水分
6.放入青紅椒絲
7.加鹽和蒜蓉
8.加糖
抗病毒涼菜生拌洋蔥
9.加米醋
10.加香油
11.拌勻即可
抗病毒涼菜生拌洋蔥
小貼士
加涼水放冰箱冷藏可令洋蔥辣味減輕吃起來口感更好。
洋蔥的食用效果
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。
2.促進(jìn)消化
可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
3.降血壓降血脂
經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延緩衰老
抗病毒涼菜生拌洋蔥
洋蔥所含的抗氧化劑 增強(qiáng)細(xì)胞的活力 抗癌抗衰老
5.補(bǔ)鈣
有助于增加骨密度 防止骨質(zhì)疏松
總結(jié)：洋蔥有降壓、調(diào)節(jié)血壓的作用，對(duì)于家里的老年人可以適當(dāng)食用些，生吃炒吃都可以預(yù)防疾病。
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