紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富，含有維生素以及氨基酸，易被人體吸收，白領(lǐng)加班工作累人，身體缺乏營(yíng)養(yǎng)，可以做些養(yǎng)生美食----紫薯糯米糊，卷著真香，顏色也好看，加入一些白糖后，吃著更甜了。
【紫薯糯米糊】
主料：紫薯1個(gè)、糯米30g、
輔料：白糖適量、水適量花生20g、
步驟：
1.主料：紫薯、糯米
輔料：白糖、水、花生
2.把糯米洗凈浸泡1小時(shí)
3.花生提前浸泡6小時(shí)
白領(lǐng)養(yǎng)生美食紫薯糯米糊
4.把紫薯洗凈去皮切小丁
5.把糯米和花生撈起，豆?jié){機(jī)加紫薯、糯米、花生、加水
6.按下豆?jié){鍵
白領(lǐng)養(yǎng)生美食紫薯糯米糊
7.有提示的聲音，拔掉電源
8.加白糖拌
9.拌均勻即可
白領(lǐng)養(yǎng)生美食紫薯糯米糊
小貼士
糯米一定得提前浸泡1小時(shí)，這樣榨出來(lái)的糯米糊，很粘稠好喝
花生的食用效果
1.促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育
花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
2.促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育
促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
3.抗衰老
花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長(zhǎng)生果”之稱。
4.潤(rùn)肺止咳
白領(lǐng)養(yǎng)生美食紫薯糯米糊
潤(rùn)肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5.止血的作用
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對(duì)多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，對(duì)人體造血功能有益。“
6.預(yù)防冠心病
防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì)，能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化。
總結(jié)：做這道美食時(shí)，一定要多加注意，紫薯一定得切得越小越好，好榨，加花生味道香濃
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