家里有寶寶，都會(huì)吃些餅干，尤其在外玩時(shí)，餓了需要一些甜點(diǎn)來解肌餓，在家做了有卡通圖案的羊羊餅干，搭配糖與巧克力做成羊羊，吃起來酥脆，好吃又充滿著童趣。
【羊羊餅干】
主料：黃油75g、低筋面粉140g、蛋液15g、糖粉60g、低筋面粉125g、蛋液15g、糖粉60g、可可粉15g 、
輔料：蛋清1個(gè)、檸檬汁幾滴、糖粉100g、巧克力筆1支、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材
普通面團(tuán)：黃油75克、低筋面粉140克、蛋液15克、糖粉60克。
巧克力面團(tuán)：黃油75克、蛋液15克、糖粉60克、低筋面粉125克、可可粉15克。
糖霜：蛋清1個(gè)、檸檬汁幾滴、糖粉100克。
巧克力筆1支
先制作巧克力面團(tuán)。將黃油室溫軟化，然后用打蛋器打散。
2.加入糖粉，攪拌勻均。
3.加入蛋液，攪拌勻均。
兒童卡通羊羊餅干
4.篩入低筋面粉和可可粉，然后和成表面光滑的面團(tuán)。
5.將面團(tuán)揉成直徑3厘米左右的長條。
6.用保鮮模包好，放到冰箱冷凍半個(gè)小時(shí)。
7.開始制作普通面團(tuán)。將黃油室溫軟化，用打蛋器打散。
8.加入糖粉，攪拌勻均。
兒童卡通羊羊餅干
9.加入蛋液，攪拌勻均。
10.篩入低筋面粉，然后和成表面光滑的面團(tuán)。
11.將普通面團(tuán)搟成8毫米厚的面餅，然后將巧克力面團(tuán)從冰箱中取出，放在面餅上包好，揉成表面光滑的大長條。（如圖）
12.再用保鮮膜包好，入到冰箱冷凍半個(gè)小時(shí)。
13.將面團(tuán)取出，切成5毫米厚的片。
兒童卡通羊羊餅干
14.整齊的擺入烤盤中，周圍留一點(diǎn)空隙。然后放入預(yù)熱好的烤箱，上下火180度，烤15分鐘。
15.餅干烤好的樣子。（光這樣吃，味道也不錯(cuò)哦~）
16.制作糖霜。蛋清中加入適量的檸檬汁，然后用電動(dòng)打蛋器打散。分三次加入糖粉，攪打勻均，即可成為糖霜。
兒童卡通羊羊餅干
17.將糖霜裝到裱花袋中備用。
18.巧克力筆提前放到溫水中融化。
19.餅干晾涼后就可以擠上糖霜了。擠糖霜的時(shí)候，可以先畫好羊羊的眼晴，然后再將邊畫好。用巧克力擠上羊角。
兒童卡通羊羊餅干
小貼士
1、 黃油不用打發(fā)。
2、 在烤餅干的時(shí)候，一定要留有一些空隙。
3、 巧克力筆容易干，最好在用的時(shí)候，旁邊總備一碗溫水。
大家在烹飪這道菜的時(shí)候，有什么問題都可以加微信 “leyou517”問詢。我會(huì)一一認(rèn)真回答。
黃油的營養(yǎng)價(jià)值
黃油的主要成分是脂肪，其含量遠(yuǎn)高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，還含有多種脂溶性維生素，基本不含蛋白質(zhì)。
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
兒童卡通羊羊餅干
黃油富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
2.促進(jìn)身體發(fā)育
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
總結(jié)：有寶寶的親們，不防與寶寶一起勞作做點(diǎn)餅干來吃，寶寶會(huì)喜歡上它的，趕快來吧。
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