家人最愛吃紫薯了,它本身軟糯香甜,非常適合便秘人群食用,用紫薯做餡,做了南瓜紫薯包,漂亮的紫色餡,吃到嘴里真是甜到心里,接下來就跟小編來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【南瓜紫薯包】
主料:南瓜200g、面粉350g、
輔料:酵母3g、白糖適量、紫薯適量、
步驟:
1.南瓜洗凈,去皮,上蒸鍋蒸熟
2.用勺子壓成泥,放溫
3.面粉和酵母混合,倒入南瓜泥中
4.揉成面團,溫暖處醒發(fā)
午餐面點南瓜紫薯包
5.紫薯去皮切小塊,上蒸鍋蒸
6.趁熱放適量白糖。用勺子壓成泥
7.取出排氣,揉勻
8.搓成長條,切劑子
午餐面點南瓜紫薯包
9.取一個劑子,搟成圓皮,放入紫薯泥
10.用一只手托起,一只手捏緊,反扣在篦子上
11.也可以包成包子
12.松弛10分鐘
13.上鍋25分鐘
午餐面點南瓜紫薯包
小貼士
紫薯和南瓜本身就有甜味,加多少糖取決于你自己愛不愛吃甜
南瓜的食用效果
1.預(yù)防癌癥
預(yù)防食管癌和胃癌,對防止結(jié)腸癌也有一定的功效。
2.保護胃粘膜
促進膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖。
午餐面點南瓜紫薯包
4.預(yù)防前列腺
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5.消除致癌物質(zhì)
能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強肝、腎細胞的再生能力。
總結(jié):紫薯擁有迷人的紫色,它含有超級多的花青素,對于女性來說,要常食用,人益于保養(yǎng)皮膚。
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