對(duì)于這個(gè)減肥的季節(jié)，為減肥人士推薦一款減肥食譜-----莜麥面蔬菜蛋餅，加入新鮮的蔬菜，做成營(yíng)養(yǎng)的小餅，簡(jiǎn)單快捷又方便，接下來(lái)就跟小編來(lái)學(xué)習(xí)它的做法吧。
【莜麥面蔬菜蛋餅】
主料：莜麥面150g、青菜3顆、雞蛋2個(gè)、
輔料：油適量、鹽適量、蔥花20g、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.小青菜洗凈切碎，蔥切碎。
3.雞蛋，莜麥面，小青菜，蔥花放入碗中。
4.加適量的鹽。
減肥食譜莜麥面蔬菜蛋餅
5.在少許清水混合拌均勻成為面糊。
6.平底鍋加油燒熱倒入面糊攤成薄餅。
7.中小火煎至兩面微黃餅熟。
8.取出后切塊食用。
減肥食譜莜麥面蔬菜蛋餅
小貼士
莜麥面富含豐富的蛋白質(zhì)，搭配一些維生素含量多的蔬菜，在加一些雞蛋混合后，使其營(yíng)養(yǎng)更加全面，作為早餐食用非常不錯(cuò)，簡(jiǎn)直小餅不要用大火，中小火慢慢煎至，直到餅熟透
莜麥面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 莜麥面營(yíng)養(yǎng)豐富，在禾谷類作物中蛋白質(zhì)含量很高，且含有人體必需的8種氨基酸，其組成也平衡，維生素E的含量也高于大米和小麥，維生素B的含量比較多；
2. 莜麥面脂肪的主要成分是不飽和脂肪酸，其中的亞油酸可降低膽固醇、預(yù)防心臟病。
減肥食譜莜麥面蔬菜蛋餅
莜麥面的食用效果
降血糖 降膽固醇 清熱解毒 補(bǔ)虛養(yǎng)心
總結(jié)：莜麥面比較時(shí)尚的減肥面粉，是受到很多減肥人士的喜愛(ài)，常吃它，對(duì)身體很有益處的。
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