山藥具有抗力能力,開胃健脾的功效,對于感冒高發(fā)期,給寶寶做了開胃甜點(diǎn)----花色山藥泥,用梅花模具做出來的模型,分別淋上草莓、藍(lán)莓和糖桂花醬,不同顏色,不同味道,吃起來美味可口。
【花色山藥泥】
主料:山藥泥450g、奶粉50g、
輔料:草莓醬30g、糖桂花30g、藍(lán)莓醬30g、白開水30g、
步驟:
1.準(zhǔn)備好材料。
2.山藥清洗干凈,削皮。
3.切成小段。
4.上屜蒸到山藥酥爛。
兒童健脾開胃花色山藥泥
5.山藥蒸熟后拿出來裝保鮮袋,用搟面杖按壓成山藥泥。
6.按壓好的山藥泥。
7.山藥泥放入奶粉攪拌均勻。
8.用梅花模具按壓出形狀。
兒童健脾開胃花色山藥泥
9.各種醬用每克加10克清水,調(diào)好。
10.漂亮的山藥泥太好吃了!你說小朋友們能不喜歡嗎!
兒童健脾開胃花色山藥泥
小貼士
山藥一定要蒸的酥爛。山藥里面也可以添加牛奶和煉乳都行。
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之。
3.降低血糖
兒童健脾開胃花色山藥泥
有降低血糖的作用??捎糜谥委熖悄虿?,是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病。取得益志安神,延年益壽的功效。
總結(jié):山藥的做法有多種,可以做出不同的美食,今天這款美食非常適合小朋友們食用,開胃又解饞。
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