早上肚子餓，拿出一些蝦與臘肉，準(zhǔn)備做道臘味海鮮粥，蝦的營養(yǎng)，與臘肉的鮮咸口味，吃起來美味可口，開胃又補鈣的美食，下面一起來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【臘味海鮮粥】
主料：剩米飯200、海蝦2只、海參1只 、
輔料：臘腸適量、青菜適量、姜2片、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材
2.將臘腸和米飯加入水
3.再加上兩片姜，大火煮開轉(zhuǎn)小火
4.3直至粥的湯汁粘稠，加入蝦
兒童補鈣食譜臘味海鮮粥
5.青菜菜芯提前洗凈切成絲，海參也切成小段
6.當(dāng)粥煮至自已喜歡的程度，加入青菜攪拌均勻煮沸
7.再加入海參略煮即可食用。
兒童補鈣食譜臘味海鮮粥
小貼士
1青菜我用的是奶白菜，其它喜歡的青菜也可，各種海鮮都可以入粥，只要它夠新鮮。
2如果沒有剩米飯，就用略泡過的大米，更香哦！
海蝦的營養(yǎng)價值
1. 蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；
3. 蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
4. 日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”.
5. 食海蝦有過敏者，可用蝦殼煮水口服和洗擦身體。
兒童補鈣食譜臘味海鮮粥
海蝦的食用效果
補腎壯陽 通乳抗毒 養(yǎng)血固精 化瘀解毒 益氣滋陽 通絡(luò)止痛 開胃化痰
總結(jié)：一碗粥的做法雖然簡單，搭配營養(yǎng)的蝦與臘味，這樣粥的更具美味營養(yǎng)，是夏不可少的食譜。
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