土豆泥是是家人的最愛，今天改掉以往做法，奶酪焗土豆泥，是西餐中一道甜點，香酥美味，口感綿軟，吃到嘴里香氣誘人，很是滿足你的味蕾。
【奶酪焗土豆泥】
主料：土豆2個、胡蘿卜25g、青豆20g、切片火腿2片、
輔料：油適量、鹽適量、黑胡椒適量、牛奶30ml、雞精少許、馬蘇里拉奶酪80g、歐芹粉適量、
步驟：
1.土豆提前蒸熟，其他食材準(zhǔn)備好。
2.胡蘿卜豌豆煮上5分鐘瀝干備用。
3.蒸熟的土豆，切碎的火腿，胡蘿卜，豌豆放入攪拌機。加入適量的牛奶。
4.攪打成為土豆泥。
健脾開胃美食奶酪焗土豆泥
5.土豆泥倒出加入鹽。
6.黑胡椒粉攪拌均勻。
7.土豆泥倒入烤碗。
8.上面撒滿奶酪碎。
健脾開胃美食奶酪焗土豆泥
9.烤箱預(yù)熱200度，放入烤碗。
10.烤制20分鐘后取出，上面散上一些歐芹粉即可食用。
健脾開胃美食奶酪焗土豆泥
小貼士
土豆泥加少許奶攪打，比較容易打碎，而且口感更好。
土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
4.吃出好性格
健脾開胃美食奶酪焗土豆泥
食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
總結(jié)：在家做美食，考慮家里有的食物，今天這款美食，做法簡單，食材簡單，但做出的味道也不差哦。
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