中秋過后,家里買了一些新鮮的蝦,蝦的營養(yǎng)高,有抗衰老、提高免疫力的作用,適合全家人食用,都會受益喲,給家人做道辣白菜燒蝦,鮮嫩美味,蝦仁嫩嫩,吃起來開胃又營養(yǎng),下面跟小編一起來學(xué)習(xí)美食做法吧。
【女性抗衰老食物辣白菜燒蝦】
主料:鮮蝦200g、韓式辣白菜1袋、
輔料:蒜1頭、蔥1段、鹽1茶匙、蒸魚豉油1/3湯匙、
步驟:
1.原料圖。
2.鍋里放油,把蔥姜蒜煸炒出香味,撥到一邊,蝦放入鍋中煎一下翻身再煎到兩邊稍微變色即可。
3.放入辣白菜煸炒均勻。
女性抗衰老食物辣白菜燒蝦
4.兌水淹沒蝦和食材齊平。
5.蓋上鍋蓋大火煮到湯汁微干。
6.調(diào)入鹽和少許蒸魚豉油收汁即可。
女性抗衰老食物辣白菜燒蝦
小貼士
這道菜吃的就是蝦的咸味和辣白菜的特殊味道。鮮美不油膩,辣白菜酸爽下飯。喜歡吃辣椒的可以放一點干辣椒段。但是辣白菜已經(jīng)有辣味了,要根據(jù)自己喜好來放。
蝦的食用效果
1.增強(qiáng)人體免疫力
蝦的營養(yǎng)價值極高,能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能,補(bǔ)腎壯陽,抗早衰,可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
2.通乳汁
女性抗衰老食物辣白菜燒蝦
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。
3.緩解神經(jīng)衰弱
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用,常用來治療神經(jīng)衰弱,植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。
4.有利于病后恢復(fù)
蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
5.預(yù)防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴(kuò)張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
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