現(xiàn)在燜飯最普通了，加上炒菜，吃著有點費事，不如菜跟米飯一起來做，今天小編推薦一款減肥美食----牛肉洋蔥燜飯，牛肉香味撲鼻，有肉有菜有飯，吃著營養(yǎng)還能減肥哦。
【秋季減肥美食牛肉洋蔥燜飯】
主料：大米200g、牛肉250g、洋蔥120g、紅蘿卜100g、
輔料：食用油3湯匙、鹽1茶匙、生抽1.5湯匙、蠔油2茶匙、
步驟：
1.大米洗凈，用清水浸泡30分鐘。
2.洋蔥與紅蘿卜切絲，牛肉切大粒。
3.燒熱鍋，放油，下牛肉粒煸炒。
4.牛肉粒稍變色，即可把紅蘿卜放入炒出紅油。
秋季減肥美食牛肉洋蔥燜飯
5.接著下洋蔥絲炒香。
6.調(diào)入適量鹽，生抽，蠔油等。
7.大米倒入鍋中，放比平時少一些的清水，接著把炒好的牛肉菜倒入鍋中。
8.按正常煮飯鍵，直到成熟，拌勻即可享用。
秋季減肥美食牛肉洋蔥燜飯
小貼士
1.如果不喜歡牛肉，可選用羊肉，雞肉，排骨之類的肉類都是可以的。
2.紅蘿卜屬脂溶性食材，經(jīng)過煸炒才會充分科釋放它的營養(yǎng)，建議多炒一會，讓它出紅油最贊
胡蘿卜的食用效果
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
秋季減肥美食牛肉洋蔥燜飯
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
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