最補五臟的天然食物
1. 最補心食物:桂圓,蓮子,小棗,小米,草莓、豬心。
2. 最補肝食物:烏梅,蜂蜜,葡萄,枸杞,豬肝。
3. 最補脾食物:山藥,南瓜,土豆,白扁豆,黃豆、豬腸肚。
4.最補肺食物:百合,枇杷,銀耳,白藕梨、豬肺。
5. 最補腎食物:核桃,栗子,芡實,黑椹、黑芝麻,海參、韮蒜豬腰。
天然食品,又叫自然食品。在我國一般認為,凡是天然的就是好的,但事實是來源于天然資源加工而成的食品或添加劑,未必就一定是安全衛(wèi)生的綠色食品。
因為,許多天然植物都多多少少帶有一些對人體有害的成分。天然植物由于受被污染的土壤、水源、空氣及農(nóng)藥等因素的影響,一些有害成分會殘留在植物內(nèi)。
而且,如果天然植物在種植、收獲、儲存及制作過程中沒有嚴格的質(zhì)量控制,就更難保證它的食用安全性。
對食品持有“天然的就是安全的”這種認識觀念是錯誤的。持有這種陳舊擇食觀念的原因,可能來自中國幾千年的傳統(tǒng)膳食觀念。
隨著營養(yǎng)科學研究的不斷進步,人類對食品的認識逐步提高,食品不僅含有人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),也含有一些有毒物質(zhì),所以在選擇食品時,首先要注意食品的安全性。
如今社會生存環(huán)境嚴重惡化,就是純天然的水果、蔬菜也都可能殘留各種農(nóng)藥、重金屬等有毒成分,這些有毒成分不除掉,會危害健康。因此,從維護人體健康考慮,才提出了綠色食品概念。
目前,市場大肆對“純天然食品”進行宣傳、美化的商業(yè)炒作,這是對消費者的一種誤導。要知道,純天然食品并不一定就是綠色食品,這兩種食品概念決不能混為一談。
選擇任何食品首先要關(guān)注安全問題,如果不能保證食用安全,“純天然”也就失去意義。綠色食品是膳食安全的保證,純天然食品不一定能保證膳食安全; 從食品安全方面考慮,純天然食品并不具備天然的優(yōu)勢。
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