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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

冬瓜是一種比較常見的蔬菜，它的藥用價(jià)值也比較的高，因此有很多的人比較喜歡食用冬瓜汁，你知道冬瓜汁有哪些功效嗎？今天小編為大家準(zhǔn)備了冬瓜汁的作用，生冬瓜汁的作用和冬瓜汁治療膽結(jié)石嗎，希望大家喜歡。

冬瓜基本介紹

冬瓜，一年生草本植物，莖上有卷須，能爬蔓，葉子大，開黃花。果實(shí)球形或長圓柱形，表面有毛和白粉，皮深綠色，是普通蔬菜。皮和種子可入藥。原產(chǎn)中國南方各地及印度，現(xiàn)在東亞和南亞地區(qū)廣泛地栽培。

可以拿來煮湯，又可以炒食。并且它還有減肥功效，可消除身體水腫。

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等很高的營養(yǎng)成分。

不同產(chǎn)地的冬瓜營養(yǎng)成分略有差異，以中國廣東產(chǎn)冬瓜為例，每100g鮮冬瓜中含有蛋白質(zhì)0.3g，碳水化合物1.8g克，膳食纖維0.9g，鉀65mg，鈉0.2mg，磷14mg，鎂5mg，鐵0.1mg，抗壞血酸27mg，維生素E0.02mg，核黃素0.01mg，硫胺素0.01mg，尼克酸0.2mg。

研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌癥效果的維生素B1，在冬瓜子中含量相當(dāng)豐富；

礦質(zhì)元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種，其中含鉀量顯著高于含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對需進(jìn)食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處，其中元素硒還具有抗癌等多種功能；

含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，谷氨酸和天門冬氨酸含量較高，還含有鳥氨酸和Y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸；

冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達(dá)0.8%，營養(yǎng)豐富而且結(jié)構(gòu)合理，營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)計(jì)算表明，冬瓜為有益健康的優(yōu)質(zhì)食物。

冬瓜中的不少化學(xué)成份具有顯著的生理活性。

冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫蘆素β等多種功能性成份。

冬瓜瓤含葫蘆巴堿(tfigonelline)、組氨酸、腺嘌呤、維生素B1、C、E等。

冬瓜皮含蠟類及樹脂類物質(zhì)等。冬瓜籽含皂甙0.6%，尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、組氨酸、蛇麻脂醇，甘露醇，β-谷甾醇等，尤其以維生素B1含量相當(dāng)豐富。

冬瓜汁的作用

冬瓜汁主要有三個(gè)功效與作用：護(hù)腎、潤肺、利膽。

那么冬瓜汁的做法是什么呢？這需要把冬瓜打爛，不要加水，連瓜瓤和瓜籽一起打爛了，榨汁。

冬瓜汁喝的時(shí)間呢？就是每天泡腳的時(shí)候才喝，泡腳的時(shí)候會(huì)口渴，口渴喝最好。

如果感覺味道不好的話呢可以加點(diǎn)蘋果汁什么的，但是不要加太多了。

這樣堅(jiān)持喝三個(gè)月，經(jīng)過三個(gè)月的調(diào)理，去檢查會(huì)發(fā)現(xiàn)泥沙型結(jié)石沒有了；

膽囊炎，一般的情況下，一兩個(gè)月就好了；

膽息肉看您塊大塊小，如果塊小一兩個(gè)月也沒了，如果塊大就堅(jiān)持一下，堅(jiān)持幾個(gè)月，給它徹底喝沒了！

由此可見冬瓜汁可厲害了。

當(dāng)然以上這些只是一部分見解，冬瓜汁還有很多其他的功效與作用呢。

1、可以清熱解暑

冬瓜汁僻暑除煩，清熱生津，性寒味甘，在夏日服食尤為適宜。

2、MM都知道冬瓜汁可以減肥

冬瓜汁本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之還可以有助于體形健美。

3、冬瓜汁具有利尿消腫的作用

冬瓜含鉀鹽含量高，維生素C較多，且鈉鹽含量較低，浮腫病、腎臟病、高血壓等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。

中醫(yī)中認(rèn)為

冬瓜的功效是：祛濕解暑，利小便，止渴除煩，清熱毒，解魚毒。冬瓜主治：口渴面熱，心胸?zé)?，小便不利，熱毒癰腫，小腹水脹。

所以冬瓜不但健康而且還不發(fā)胖，是日常家居必備食物。

冬瓜汁有何藥用價(jià)值

冬瓜性微寒，有清熱解毒、利水化痰的功效。用于暑熱煩渴、肺熱痰多、腎炎水腫、小便不利等。

冬瓜子可以排膿祛痰，是治療支氣管擴(kuò)張、肺膿瘍的重要藥物之一。

1.把鮮冬瓜搗爛絞汁大量飲用，或用鮮冬瓜皮300克加少許食鹽，水煎當(dāng)茶飲，可預(yù)防中暑。

2.每日用冬瓜250克煎湯或用1000克冬瓜皮濃煎，日服3次，可治水腫腹脹、尿閉。

3.用冬瓜子3錢加紅糖搗爛研細(xì)，開水沖服，日服2次，內(nèi)含的成分確實(shí)對前列腺炎有輔助治療的功效。

4.把鮮冬瓜搗爛絞汁大量飲服可治食魚蟹中毒。

冬瓜子煎濃湯日洗數(shù)次，治痔瘡。

5.冬瓜皮250克熬水洗患處或用冬瓜皮、茄子根煎湯洗，可治凍瘡。

6.鮮冬瓜瓤搗爛取汁搽患處，可治酒糟鼻。

7.冬瓜子6錢搗爛加6錢冰糖開水燉服，每日2次，或冬瓜子1兩加白果仁10粒煮食，可治白帶增多。

8.冬瓜皮水煎治蕁麻疹，冬瓜肉榨汁治食魚中毒。

味甘淡，性微寒。

含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。

清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。

用于心胸?zé)帷⑿”悴焕?、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。

冬瓜中富含丙醇二酸。

能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。

此外冬瓜的美容功效與它含有大量丙醇二酸也有很大關(guān)系。

忌：白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生白瓜。

宜：夏天氣候炎熱，心煩氣躁，悶熱不舒服時(shí)宜食；

熱病口干煩渴，小便不利者宜食。

生冬瓜汁的作用

生冬瓜汁具有美容的功效。

你可以用下面的方法一進(jìn)行調(diào)理：(黃褐斑、蝴蝶斑)冬瓜汁、白醋等量，調(diào)勻搽面部，一日2～3次，搽后過10分鐘洗去，連用半月即可除凈。

去斑方法：冬瓜白醋面膜

原料：冬瓜汁，白醋。

做法：將等量的冬瓜汁，白醋調(diào)勻搽于面部，1日2-3次，搽過后10分鐘洗去。

功效：連用半個(gè)月，黃褐斑，蝴蝶斑即可除凈。

白醋加冬瓜汁可以祛斑

主要針對黃褐班蝴蝶斑，冬瓜汁白醋等量，調(diào)勻涂面部，一日2-3次，涂后過10分鐘洗去。連用半月即可除凈。

除面部色素斑

鮮西紅柿汁蜂蜜，按5：1混合，涂面部，過10分鐘后洗凈，連用10-15日，能使黑色素分解，皮膚變白紅潤。

西柚冬瓜汁

原料：冬瓜500克、西柚1只。

操作

1、準(zhǔn)備好原料，分別洗凈切成小塊。

2、放進(jìn)榨汁機(jī)，機(jī)器打開將原汁擠出來就可以。

3、沒有加一粒糖，口感很不錯(cuò)，滿嘴的清香，關(guān)鍵做起來還很方便。

貼士

1、西柚皮用鹽搓洗幾遍，冬瓜的處理只需要清水洗凈就可以。

2、連皮帶籽榨出的果汁營養(yǎng)更全面，更豐富。

3、所有原料要新鮮，可以根據(jù)口感加入蜂蜜調(diào)節(jié)甜味。

4、西柚，有很高的營養(yǎng)價(jià)值。

含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。

有利于皮膚保健和美容，但前兩天吃了一只，吃的時(shí)候真沒感覺什么，但刷牙的時(shí)候難過了兩天，酸得不行，所以就想用來榨汁，不但連皮都沒有浪費(fèi)，而且營養(yǎng)也更全面，加了點(diǎn)夏天特別適合吃的冬瓜，利尿消腫，還利于減肥，榨了一大杯冰箱冷藏半小時(shí)。

冬瓜香蕉汁有什么功效

原料

冬瓜、香蕉、酸奶。

做法

取冬瓜一小塊，香蕉一根，(比例1；1)切成小塊，加一小袋酸奶，用榨汁機(jī)打成汁，一杯冬瓜香蕉汁就制作成了，既有營養(yǎng)又減肥消食，簡單方便。

如果把冬瓜和香蕉在冰箱里冰過再制作成汁，口味極佳，大家可以試試，我已經(jīng)喝了一段時(shí)間，感覺非常好。

減肥的效果也不錯(cuò)。

冬瓜營養(yǎng)分析

1. 利尿消腫

冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。

2. 減肥

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

3. 清熱解暑

冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

冬瓜蘋果汁制作方法

原料：冬瓜150克，蘋果1個(gè)，檸檬1個(gè)。

做法：將冬瓜削皮去籽，檸檬去籽，蘋果不削皮但去核切塊，全部放進(jìn)榨汁機(jī)后，上火煮開即可。

功效：酸甘爽口，色澤晶瑩，消暑降火，降脂降壓。

蘋果含有獨(dú)特的蘋果酸，可以加速代謝，

減少下身的脂肪，檸檬含較多的檸檬酸，能夠促進(jìn)胃液的分泌，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有利于通便，三者配成汁，加強(qiáng)開胃健脾，益腎固精，減肥美容。

冬瓜汁治療高血壓嗎

冬瓜中富含丙醇二酸。

能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。

由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。

研究人員曾對20例妊娠高血壓綜合征的患者，用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用進(jìn)行治療，獲得滿意的效果。

其冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁內(nèi)服對治療糖尿病、口渴等癥效果較好。

下面就為您介紹關(guān)于冬瓜的飲食療法，以供高血壓患者酌情選用。

(1)冬瓜250克，鯉魚1條(約300克)，料酒、蔥花、姜末各適量。

冬瓜去皮及子，洗凈，切成薄片；

鯉魚活殺，洗凈；

冬瓜及鯉魚一起入鍋，加適量水，先用大火煮沸，再加入其余各味，用小火煨煮至魚肉熟爛、湯稠白目口成。

每日1劑，分2次早晚服食。

具有利尿消痰、清熱降壓等功效，適用于痰濁內(nèi)蘊(yùn)型高血壓病等。

(2)冬瓜500克，苦瓜50克，粳米100克，蔥花、姜末、味精各適量，鹽少許。

冬瓜去皮、子，洗凈、切碎，苦瓜去子、洗凈、切碎，2味同入家用粉碎機(jī)中攪成糜糊狀，入碗待用；

粳米淘洗干凈，加水煮粥，粥將成時(shí)，先加入冬瓜、苦瓜糜糊拌勻煮沸，再加入其余各味稍煮目口成。

每日1劑，分早晚2次服食。

具有清熱解毒、利尿降壓等功效，適用于肝火上炎、肝陽上亢型高血壓病等。

(3)冬瓜500克，赤小豆、山藥各50克，紅糖、藕粉各30克。

冬瓜去皮、去子，洗凈切碎，山藥去皮，洗凈、切碎，2味同入家用粉碎機(jī)中打成糊狀，入碗待用；