紅棗桂圓茶味道香醇，對于需要安神養(yǎng)血，經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)是一道極佳的飲品，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補(bǔ)氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們，其做法簡單易懂，一學(xué)就會。
將干金絲小棗、桂圓各10顆洗凈，然后分別剝開去子，放入燉鍋中(紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水，營養(yǎng)成份很快就能泡出來)
加蓋小火燉40分鐘，最后加上砂糖即可。
另種做法
紅棗選用金絲小棗，將金絲小棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。
將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干，保持小火，用勺子在鍋內(nèi)攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。
將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻；放入干凈的玻璃瓶中封存；飲用時，取約10克，沖入溫開水?dāng)噭蚣纯伞?/p>
煮好的紅棗茶要趁熱喝，煮茶的材料也要一起吃掉；紅棗茶最好堅持每天喝，這樣效果才會好；經(jīng)期或者感冒初期可以放姜絲一起煮。
經(jīng)驗分享
沖大棗茶的水不用高過60度，否則會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份。
桂圓
性溫味甘，具有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，可用于心脾虛損治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后身體虛弱等。
紅棗
有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能?，F(xiàn)代藥理研究表明，紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)，滋養(yǎng)全身細(xì)胞，是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。
紅棗桂圓具有養(yǎng)氣、補(bǔ)血的功效，經(jīng)常和紅棗桂圓茶能夠安神補(bǔ)血、祛風(fēng)解毒，調(diào)理受風(fēng)引起的頭暈，補(bǔ)益心脾，適合脾虛、貧血的人。同時還可以改善氣色，具有美容效果。
材料
桂圓干(或稱龍眼肉)50公克、紅棗 約15顆、紅糖(臺語說黑糖)適量、生姜 少許，不喜歡姜味可以不用。
做法
1. 紅棗洗凈、姜洗凈切片備用。
2. 鍋內(nèi)置1000C。C。的水，放入桂圓干、紅棗、姜片，大火煮滾之后，轉(zhuǎn)小火慢慢煨。
3. 加入適量的紅糖，待紅棗軟爛，茶水煮出香甜味即可。
紅棗又稱大棗，味甘性溫，可以養(yǎng)血安神、照顧脾胃，還有抗癌的功效。
桂圓肉，有補(bǔ)心脾、益氣血的作用，是傳統(tǒng)的補(bǔ)血良方之一。
而且其味甘甜、性平和，非常好吃，很容易被接受。
氣血不足易生倦怠、臉色萎黃、體虛冒汗，桂圓是很好的補(bǔ)充食品。
紅糖味甘性溫，中醫(yī)認(rèn)為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。
適量的紅糖水能舒緩經(jīng)痛，幫助經(jīng)血排清，但拼命地喝也不好，火氣大的人要注意用量。
據(jù)專家分析﹐紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高，還含有白糖中所沒有的胡蘿卜素﹑維生素B2等，更不像白糖那樣甜膩。
另外，紅糖的葡萄糖含量很高，很容易被人體直接吸收消耗掉。
說到生姜，大家都知道姜茶可以防治風(fēng)寒。
而且還可以搭配很多其他的食材來進(jìn)行搭配食用，正確的搭配方法，也可以去到更多的效果，加姜絲可以暖胃，祛除感冒，加蓮子銀耳又是一道清熱去火的甜羹。
此外，姜還有和中調(diào)胃、溫中止嘔、溫肺止咳及解毒的功效。
而姜辣素有促進(jìn)血液循環(huán)的功能，常為四肢冰冷所苦的人可以適量食用。
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