大櫻桃，又名美國車?yán)镒?。上世紀(jì)90年代開始在中國種植，主要分布在山東。北京、遼寧、山西等中部省份也有少量種植。
我們一般說小櫻桃是中國櫻桃，在中國的的分布比較廣。 “車?yán)遄印笔菑V東話把“櫻桃”的英文名(cherry) 直譯過來的。
車?yán)遄庸δ苤髦?/p>
補(bǔ)中益氣，祛風(fēng)勝濕，主水谷痢，止泄精。主治病后體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及風(fēng)濕腰腿疼痛，四肢不仁，關(guān)節(jié)屈伸不利，凍瘡等病癥。
車?yán)遄訝I養(yǎng)成分
在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨(dú)秀：每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)5.9毫克，居于水果首位；胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。
水果中的鉆石——車?yán)遄?/p>
美國車?yán)遄又挟a(chǎn)量最大的是賓瑩(Bing)，其次是霖寶(Lam-bort)，它們都呈暗紅色，果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁，入口甜美，蕾妮(Rainier)色淡———忌廉色近乎黃色，略帶粉紅潤澤，果肉細(xì)膩，色清，汁無色，入口清香可口，甜美細(xì)嫩。
賓瑩和霖寶與眾不同，它們產(chǎn)自美國西北部。車?yán)遄邮撬械你@石，它不僅好吃，而且經(jīng)常食用還能防癌，特別是那些因工作緊張而神經(jīng)衰弱的人士。
車?yán)遄悠鹪从谛單鱽?紅霞櫻桃園
鮮甜味美的車?yán)遄拥钠鹪?，一直可以追溯到石器時(shí)代的小亞西亞。它們分布于整個(gè)史前的歐洲大陸，并于1692年由早期的移民用船只由海上帶到了美洲。
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