導(dǎo)讀：香脆棗口感比棗還要好，是棗通過加工生產(chǎn)出來的一種食品，而且有著棗子的營養(yǎng)價(jià)值與功能，所以受到很多人的追捧。其實(shí)大家都知道，棗子對于人體來說是相當(dāng)不錯(cuò)的，除了營養(yǎng)價(jià)值高之外，還在其他方面對于人的身體有一定的好處。同樣，香脆棗也有類似的作用。今天小編就來給大家介紹一下香脆棗的做法。
香脆棗球的做法如下：
1.大棗提前充分泡發(fā)，我大約泡了3、4個(gè)小時(shí)
2.泡棗的時(shí)候，把核桃仁和杏仁掰成小粒(用剪刀剪比較方便)，用平底鍋小火炒熟至金黃酥脆，放涼備用
3.泡好的大棗挖去棗核
4.大棗放入料理機(jī)，加入楓糖漿和少許水(沒有楓糖漿可以用蜂蜜，主要是增添黏度方便成球；少許涼開水方便攪打，不加也可以，主要看料理機(jī)的功率)，攪打成泥
5.將棗泥分開，團(tuán)成球
6.厚厚裹上一層烤到酥脆的果仁，即可
菜品特色：冷藏后食用，風(fēng)味更佳，能吃出冰激凌的口感，特別適合考試的學(xué)生和腦力工作者！
漢波香脆棗精選位于山西省柳林地區(qū)黃河灘棗基地的優(yōu)質(zhì)黃河紅棗為原料、經(jīng)手工去核、分揀、真空浸漬、速凍冰晶、真空低溫脫水、微波殺菌等現(xiàn)代食品生產(chǎn)技術(shù)精制而成。
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