第一、油炸食品
這類食品中含有大量的致癌物質(zhì),所含的油炸淀粉是導(dǎo)致心血管疾病元兇,并且破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性。
第二、腌制類食品
主要危害:
1、導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過(guò)重,導(dǎo)致鼻咽癌。
2、影響粘膜系統(tǒng)(對(duì)腸胃有害)。
3、易得潰瘍和發(fā)炎。
第三:垃圾食品之加工類肉食品(肉干肉松,香腸等)
這類食品中含有三大致癌物質(zhì)之一:亞酸鹽(防腐和顯色作用)和大量的防腐劑(加重肝臟負(fù)擔(dān))。
第四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)
此類食品中食用香精和色素過(guò)多(對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān)),并且嚴(yán)重破壞維生素,熱量過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)成分低。
第五、汽水可樂(lè)類食品
此類食品中含磷酸、碳酸,飲用會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣,并且含糖量過(guò)高,喝后有飽脹感,影響正餐。
第六、方便類食品(方便面和膨化食品)
這類食品鹽分過(guò)高,含防腐劑、香精(損肝);只有熱量,沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。
第七、罐頭類食品(包括魚肉和水果)
這類食品破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性,另外熱量過(guò)多,營(yíng)養(yǎng)成分低。
第八、話梅蜜餞類食品(果脯)
這類食品中含三大致癌物質(zhì)之一:亞酸鹽(防腐和顯色作用),并且鹽分過(guò)高,含防腐劑、香精(損肝)。
第九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)
食品危害:
1、含奶油極易引起肥胖。
2、含糖量過(guò)高影響正餐。
第十、燒烤類食品
這類食品中含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首);1只烤雞腿=60支煙的毒性;并且會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性,加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。
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