在今年6月的眼科學(xué)檔案上,發(fā)表了一項(xiàng)新的大型研究證明,多吃水果能幫助對(duì)抗老年性黃斑?。ˋRM)。
老年性黃斑是一種能引起老年人失明的退化性眼病。美國波士頓婦科醫(yī)院的研究人員用長達(dá)10多年時(shí)間調(diào)查了水果和蔬菜對(duì)77562名男性和40866名女性老年性黃斑病的影響。研究發(fā)現(xiàn),參與者水果的消費(fèi)與新脈管老年性黃斑呈反關(guān)系,參與者每天吃3份或3份以上的水果與每天吃少于1.5份水果,比較其老年性黃斑病的發(fā)病危險(xiǎn)減少了36%。這一發(fā)現(xiàn)在女性和男性中均相同。
老年性黃斑病是導(dǎo)致65歲以上老年人視力降低的主要原因。目前對(duì)此種病預(yù)防的辦法是補(bǔ)充抗氧化的維生素和礦物質(zhì)。已有研究證明補(bǔ)充葉黃素和玉米黃素,對(duì)防止老年性黃斑惡化有好處,多吃墨綠色的蔬菜如菠菜和甘藍(lán)也有同樣作用。
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