甘蔗解酒:將洗凈除皮的甘蔗,切成小段,榨汁飲服,可弱化酒性。
芹菜解酒:芹菜擠汁服飲,可減輕醉酒后發(fā)生的頭痛、腦漲等癥狀。
豆腐解酒:飲酒時宜吃豆腐。因為豆腐中有一種主要的氨基酸,能化解乙醇的“毒性”,促進(jìn)酒中的乙醇迅速排泄。
大白菜解酒:將大白菜幫洗凈,切成細(xì)絲,加些食醋、白糖拌勻,腌漬10分鐘后食用,清涼、酸甜,又解酒。
食鹽解酒:淡鹽水對解除酒后胸悶難受有良好作用。
中藥解酒:中藥葛花30克加適量水,煎湯飲服,解酒效果尤佳。
食醋解酒:食用醋與白糖浸過的蘿卜絲煮湯服用;用食醋50克,紅糖25克,生姜3片,煎水服;吃食醋浸漬過的松花蛋,均能起到一定的解酒作用。
水果解酒:柑橘、生梨、蘋果、香蕉等有解酒作用,飲酒時適量配食效果較好。
生蘿卜解酒:用生白蘿卜搗汁代茶飲用,或?qū)⑻}卜切成絲加適量米醋或白糖拌勻后食用,都可醒酒。
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