口腔潰瘍俗稱“上火”，是一種常見的疾病，看起來是小病，但會(huì)給人帶來諸多不便，它常反復(fù)發(fā)作，什么原因?qū)е碌牡浆F(xiàn)在還沒有明確的答案。大多數(shù)專家認(rèn)為，可能與免疫功能紊亂有關(guān)，胃腸功能失調(diào)、疲勞、失眠、多吃辛辣油炸食品也有關(guān)系，還有30%的人有遺傳史。很多中西藥也只是暫時(shí)止痛消炎，促進(jìn)愈合，并不能防止復(fù)發(fā)，我從這里從營(yíng)養(yǎng)藥膳的角度對(duì)防止口腔潰瘍的復(fù)發(fā)提點(diǎn)建議。
1、找找你的敏感食物
禁忌食用敏感食物是避免發(fā)病的重要環(huán)節(jié)，應(yīng)該從生活中找到哪些飲食與你的口腔潰瘍發(fā)作有關(guān)，從飲食中剔除它們，不再發(fā)作，說明就是原因，然后一樣一樣試著吃，堅(jiān)定你的判斷是否正確，最后根據(jù)情況確定敏感食物。
2、勿食辛辣
煙酒、油炸食物都可形成對(duì)口腔潰瘍的刺激，最好離它
們遠(yuǎn)些。
3、多食蔬菜水果
蔬菜水果是身體維生素、纖維素和礦物質(zhì)的來源，攝入不足就會(huì)有缺乏癥，和口腔潰瘍的發(fā)作有直接的關(guān)系。所以每天要多吃蔬菜水果
4、飲食平衡
飲食多樣，不偏食，多吃雜糧、粗糧、綠葉蔬菜、水果、薯類、豆制品、牛奶等，做到膳食平衡。
5、多飲用酸奶
乳酸桿菌是對(duì)人體有用的有益菌，通常存在于腸道內(nèi)及陰道濕潤(rùn)的黏膜細(xì)胞上，據(jù)初步研究，它可以很有效的治療口腔潰瘍。酸奶中就存在著大量的乳酸桿菌，可以不妨試一試。
6、保持大便通暢
腸道通，血管通是健康的標(biāo)志。大便通暢是預(yù)防和防止 口腔潰瘍復(fù)發(fā)的基本前提。
7、保持情緒穩(wěn)定
8、營(yíng)養(yǎng)治療藥膳
（1）一味鳳凰衣
鳳凰衣膜（雞蛋卵殼內(nèi)膜）依口腔潰瘍大小而剪切，用淡鹽水浸泡數(shù)分鐘，敷患處
（2）西瓜汁
西瓜半個(gè)，挖出瓜瓤擠汁液。瓜汁含于口中，約2-3分鐘后咽下，再含新瓜汁，反復(fù)多次，具有清熱解毒、促進(jìn)口腔潰瘍愈合的功效
（3）鮮石榴汁
鮮石榴兩個(gè)剝開取籽，搗碎，以開水浸泡，涼后過濾。一日含漱數(shù)次。有殺菌、消炎、消腫、促進(jìn)口腔潰瘍愈合的功效
（4）蘿卜汁
蘿卜洗凈，切碎，搗爛取汁。以汁漱口，每日數(shù)次，具有清熱解毒、散淤血、消積滯功用
（5）蘿卜鮮藕汁
生蘿卜數(shù)個(gè)，鮮藕1斤，洗凈切碎搗爛擠汁，含漱數(shù)次，連用3-4天，可治療心火旺盛所致的口腔黏膜潰瘍
（6）綠豆粥
綠豆2兩，小米1兩，先將綠豆用小火燉熟，再加小米，燉的極爛，放白糖適量，早晚各喝兩碗，用于治療口腔潰瘍
（7）苦瓜炒肉
苦瓜1斤，豬肉2兩，先將豬肉炒熟，再放入新鮮苦瓜和一點(diǎn)點(diǎn)鹽或不加鹽，燉半小時(shí)即可，可用于治療口腔潰瘍、口腔炎、牙齦炎。
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