不少通過節(jié)食來減肥的人常常碰到這樣一個(gè)問題：他們以吃素為主，對(duì)冰淇淋、炸薯?xiàng)l等高熱量食品敬而遠(yuǎn)之，可一段時(shí)間下來，體重并不見下降。難道真的有人喝白開水都會(huì)發(fā)胖嗎？當(dāng)然不是。美國營養(yǎng)學(xué)家卡茨近日指出，許多我們熟悉的日常飲料，比如咖啡、汽水等，都含有很高的熱量，它們堆積脂肪的能耐，并不亞于紅燒豬蹄和北京烤鴨。
卡茨將一些飲料所含的熱量具體列舉出來，并和我們平時(shí)認(rèn)為的高熱量食物，如炸薯?xiàng)l等進(jìn)行了對(duì)比：一杯星巴克的熱巧克力奶（約180毫升），含390千卡熱量、21克脂肪和40克糖；一杯星巴克拿鐵咖啡（約300毫升），含大約300千卡熱量、10克脂肪和50克糖；一罐可口可樂或雪碧（約350毫升），含140千卡熱量和39克糖；一罐冰紅茶（300毫升），含120千卡熱量。而麥當(dāng)勞的炸薯?xiàng)l（小包裝）所含的熱量也不過230千卡。因此，如果一個(gè)人早晚各一杯咖啡、午餐一罐可樂，平時(shí)把冰紅茶當(dāng)水喝解渴，那每天就相當(dāng)于吃了4—5包炸薯?xiàng)l。
如何避免攝入過多熱量？卡茨推薦了一些少含或不含熱量的飲料，它們包括：清茶（1千卡/100毫升）、無糖烏龍茶（0千卡/100毫升）、番茄汁（20千卡/100毫升）。
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