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兒童飲食誤區(qū)面面觀

來源：健康一線 2017年07月12日手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

“營養(yǎng)全在湯里”，頓頓為寶寶煨湯。鮮湯泡飯成了寶寶的家常飯，吃飯時(shí)那個(gè) 香、快、爽，真讓媽媽高興?？墒牵】挡轶w的結(jié)果：寶寶的營養(yǎng)狀況屬于 “消瘦”，還有輕度的缺鐵性貧血。

寶寶營養(yǎng)怎能靠“湯”

無論是雞湯、鴨湯、甲魚湯、鮑魚湯……湯中的營養(yǎng)都比不上肉多。湯雖味鮮，但只含少量蛋白質(zhì)分解出的氨基酸、脂肪和很少的維生素、礦物質(zhì)。

而且，湯泡飯這種“快餐”，一滑而過，使食物的消化少了一道重要的工序 --咀嚼。它對(duì)淀粉類食物起著初步消化的作用。如果食物不經(jīng)充分咀嚼就團(tuán) 因吞下，就會(huì)應(yīng)了一句老話：“省牙費(fèi)肚子”，天長日久，小小年紀(jì)也會(huì)鬧胃病，更何況，鮮湯泡飯，營養(yǎng)不全面，所以湯只宜“佐餐”。