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偏食酸性食物影響記憶

來源：健康一線 2017年07月12日手機看

結核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

人體在正常狀況下，血液呈弱堿性。長期偏食酸性食品，容易在人體中形成酸性化，產生一種特殊的疲勞感。久而久之，便會影響大腦和神經功能，引起記憶力減退，思維能力下降，甚至造成神經衰弱。食物酸性或堿性，是由熟食中所含元素決定。含有磷、氯、硫的稱為酸性食物，如大米、面粉、魚肉、雞蛋、花生、啤酒等，含有鈉、鉀、鈣、鎂的屬于堿性食物，如蔬菜、水果、豆類、海帶、牛奶和茶葉等。在堿性食物中，以海帶所含堿性最大，其次為水果和豆類。