據(jù)新華社電(記者錢錚)日本研究人員的一項實驗證實,海藻中的海藻多酚能提升腸道的解毒功能。研究人員稱,這一成分可用來開發(fā)預(yù)防大腸癌的食品。
研究人員讓實驗鼠服用海藻多酚,然后分析它們的排泄物。研究結(jié)果顯示,海藻多酚能防止腸道內(nèi)產(chǎn)生減弱解毒作用的酶,并促進具有調(diào)理腸道功能的雙歧桿菌增多。
褐藻類的褐海帶和黑海菜等富含海藻多酚。研究人員認(rèn)為,他們的研究結(jié)果表明,如果適量攝取海藻多酚,腸道的解毒功能將可以得到提升,這對于預(yù)防大腸癌等疾病將會起到幫助。
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