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韭菜花的吃法大全

來源:健康一線   2017年07月13日 手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

主料

韭菜花80g。

輔料

油適量,鹽適量,大蒜3瓣,白砂糖適量,青椒適量。

步驟

1.備好材料:韭菜花、青椒、蒜頭。

2.將韭菜花切碎,蒜頭拍一下切碎,青椒切絲(因有點辣,為了照顧不能吃辣椒的人挑出)。

3.全部放入碗中,加入糖和鹽腌制。

4.拌均腌制若干小時。

5.韭菜味很重,用保鮮薄膜或袋封住。

6.吃時滴點香油,或色拉油都可以,或炸點花椒油更加香。

小貼士

1.如腌的較多,可以放到小瓶里,最上面再鋪滿蒜末。鹽要多放些,可以吃上一周不會變味。

2.腌好的韭菜花不光可以配山東煎餅,配饅頭稀飯也是不錯的。

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