來源:健康一線 2017年07月13日 手機看
材料
嫩西葫蘆1個,番茄1個,青椒1個,大蒜2瓣,鹽,味精,植物油。
做法
1、西葫蘆洗凈,順長切成四瓣,再橫切成片。
2、番茄用開水燙一下,撕去外皮,切成小片。
3、青椒切塊,大蒜切片備用。
4、鍋內(nèi)放植物油燒熱,放入番茄片煸炒出汁。
5、放入西葫蘆和青椒片、蒜片,翻炒。
6、快熟時放適量鹽、少許味精,出鍋。
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