芽菜有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。
綠芽菜所含的能量很低,卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質(zhì)。由于綠芽菜具有此項(xiàng)的功效,所以,綠芽菜深受廣大女性的喜愛。
從營養(yǎng)學(xué)的角度看,綠豆芽的熱量很低,每100克綠豆芽僅含8卡路熱量。
其所含的豐富的纖維素卻可促進(jìn)腸蠕動,具有通便的作用,這些特點(diǎn)決定了綠豆芽的減肥作用。
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